Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Langoustines op de grill
  4. ➠ Langoustines in citroenmarinade op de grill

Langoustines in citroenmarinade op de grill

0
576
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 92,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 15,8 gram
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 3,6 gram.
* per 100gr. Product
Langoustines in citroenmarinade op de grill
Inhoud

Langoustines, als smakelijke en gezonde zeevruchten, worden op verschillende manieren bereid, maar ze zijn het lekkerst als ze op de grill worden gebakken. Ze zijn altijd gebeitst en er zijn veel augurkrecepten. Hier wordt u uitgenodigd om een ​​citroenmarinade te bereiden die de smaak van deze zeevruchten goed benadrukt en de geur van vis verwijdert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de langoustines voor op het bakken door de kop, de darmader te verwijderen en af ​​te spoelen. U hoeft de schaal niet te verwijderen, zodat het vlees sappiger is. Doe de langoustines in een beitskom.
stap 2 van de 7
Maak vervolgens de langoustinemarinade klaar. Giet de aangegeven hoeveelheid zout en peper in een kleine kom.
stap 3 van de 7
Pers het sap van een citroen.
stap 4 van de 7
Giet olijfolie in een kom voor kruiden, voeg een eetlepel sojasaus toe en giet geperst citroensap. Gember wordt naar smaak toegevoegd. Klop deze ingrediënten tot een gladde massa.
stap 5 van de 7
Overgiet de langoustines met de bereide citroenmarinade en meng goed. Zet ze daarna 1 uur in de koelkast om te marineren.
stap 6 van de 7
Bereid gedurende deze tijd de grill voor volgens de algemene regels. Leg de gemarineerde langoustines op een rooster en zet stevig vast. Bak de langoustines aan beide kanten 5-7 minuten op hete kolen.
stap 7 van de 7
In citroen gemarineerde langoustines zijn klaar. Leg ze op geportioneerde borden, versier ze mooi en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *