Langoustines in de dop op de grill

0
582
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 10,8 gram
Vetten * 1,2 gram.
Koolhydraten* 3,5 gram.
Langoustines in de dop op de grill

Gegrilde langoustines zijn een heerlijke zeevruchtentraktatie voor vrienden tijdens een picknick. Het bereiden van dit gerecht is eenvoudig en snel, omdat de meeste tijd alleen aan beitsen wordt besteed. Meestal worden langoustines in een schaal gebakken, dan drogen ze niet uit tijdens het koken en blijven ze sappig en zacht. Marineer langoustines in sojasaus met knoflook en gerookte paprika.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Ontdooi langoustines vooraf in natuurlijke omstandigheden en spoel ze af onder stromend water. Verwijder vervolgens het hoofd en de benen ervan.
stap 2 van de 6
Gebruik een kleine schaar om het schild naar het midden van de romp te knippen.
stap 3 van de 6
Verwijder vervolgens voorzichtig de strook zwarte stof die onder het schild zit.
stap 4 van de 6
U kunt de verwijderde delen weggooien en de langoustines opnieuw afspoelen met koud water.
stap 5 van de 6
Leg vervolgens de bereide langoustines in een willekeurig gerecht. Bestrooi de langoustines met paprikapoeder, een mengsel van gemalen pepers, voeg gehakte knoflook toe en overgiet met sojasaus. Roer vervolgens de langoustines door de kruiden en saus en laat 30-40 minuten marineren.
stap 6 van de 6
Bereid intussen de grill voor. Leg de ingelegde langoustines voorzichtig op de grill en bak ze 5-7 minuten aan elke kant op hete kolen. Als je langoustines gewoon bevroren zijn (ze zijn grijs, in tegenstelling tot roze gekookte ijsjes), dan moet je ze 10 minuten aan elke kant bakken. Het gerecht is klaar, je kunt je vrienden trakteren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *