Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta nesten
  4. ➠ Nestnoedels met gehakt in een koekenpan

Nestnoedels met gehakt in een koekenpan

0
1060
Keuken Europese
Calorie-inhoud 241,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 9,1 gram
Vetten * 5,4 gram
Koolhydraten* 46,3 gram
* per 100gr. Product
Nestnoedels met gehakt in een koekenpan
Inhoud

Nesten van noedels met gehakt in een pan koken snel en zien er mooi uit, omdat de noedels dun zijn en een sterke en dichte bodem hebben. In dit recept wordt u uitgenodigd om ze te koken in tomatensaus met kruiden. Neem gehakt varkensvlees en rundvlees, het zal sappiger zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
De tomatenpuree zal de noedels verzadigen wanneer ze worden gestoofd en ze een mooie kleur geven.
stap 2 van de 17
Neem nestnoedels met een snelheid van 2 stuks per portie.
stap 3 van de 17
Ontdooi het varkens- en rundergehakt in de koelkast.
stap 4 van de 17
Doe het gehakt over in een handige schaal en bestrooi naar smaak met zout en rode peper.
stap 5 van de 17
Schil de ui, snijd hem in kleine blokjes en leg hem bij het gehakt.
stap 6 van de 17
Kneed het gehakt vervolgens goed door.
stap 7 van de 17
Vul de nesten met het voorbereide gehakt en leg het gelijk met de rand van het nest.
stap 8 van de 17
Leg de gevulde nesten in een diepe koekenpan.
stap 9 van de 17
Maak dan de pastasaus. Doe hiervoor tomatenpuree in een kopje.
stap 10 van de 17
Neem voor de saus de universele smaakmaker die je het lekkerst vindt en strooi deze over de tomatenpuree.
stap 11 van de 17
Was de basilicum, scheur de blaadjes van de takken, hak ze fijn en doe ze bij de tomaat.
stap 12 van de 17
Hak een bosje groene dille fijn en voeg deze toe aan de pasta.
stap 13 van de 17
Voeg zout en suiker toe aan de pasta. Giet vervolgens 1,5 kopjes heet water bij de pasta en meng alles goed.
stap 14 van de 17
Giet de gekookte tomatensaus met kruiden in een koekenpan tot aan de bovenrand van de nesten. Als de saus niet genoeg is, voeg dan heet water toe aan de pan, want je hebt de pasta nodig om gelijkmatig te koken.
stap 15 van de 17
Zet een koekenpan met nesten op middelhoog vuur en breng aan de kook. Gebruik een spatel om de nesten een beetje van de bodem van de pan te scheiden, zodat ze niet blijven plakken tijdens het stoven.
stap 16 van de 17
Bedek de pan met een deksel en laat de nesten 15 minuten op laag vuur sudderen.
stap 17 van de 17
Breng nesten gemaakt van noedels over naar geportioneerde borden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *