Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash zonder gist thuis in de oven

Lavash zonder gist thuis in de oven

0
718
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 190,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 9,3 gram.
Vetten * 9,5 gram
Koolhydraten* 62 gr.
* per 100gr. Product
Lavash zonder gist thuis in de oven
Inhoud

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Zeef de bloem en giet deze op tafel. We maken een depressie in het midden, giet er kokend water in.
stap 2 van de 6
Giet zout in het water en begin bloem en water te combineren met een lepel, zodat het kokende water sneller afkoelt.
stap 3 van de 6
Daarna blijven we het deeg met onze handen kneden en goed kneden. We vormen een bal en bedekken deze met folie, laten deze 30 minuten staan.
stap 4 van de 6
Daarna verdelen we het deeg in 8 gelijke delen. Strooi bloem op tafel en rol het deeg uit in een dunne laag, steek er een gelijkmatige cirkel uit. Dit kan eenvoudig worden gedaan met een bord van de juiste maat.
stap 5 van de 6
Dus we snijden al het deeg eruit. Smeer een ovenschaal of een gewone koekenpan zonder handvat in met plantaardige olie. We verspreiden het deeg en plaatsen het in de voorverwarmde oven. Bak 2-5 minuten. tot het pitabroodje bruin is.
stap 6 van de 6
Bak al het deeg op dezelfde manier.

Tip: zelfgemaakt pitabroodje kun je het beste in de koelkast bewaren in een plastic zak. Zo blijft het langer vers en zacht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *