Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash met rode vis, gesmolten kaas, kaas en kruiden

Lavash met rode vis, gesmolten kaas, kaas en kruiden

0
419
Keuken Europese
Calorie-inhoud 202,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 16,3 gram.
Vetten * 9,8 gram
Koolhydraten* 20,8 gram
* per 100gr. Product
Lavash met rode vis, gesmolten kaas, kaas en kruiden
Inhoud

Dit voorgerecht zal de gasten aanspreken en de vraag oproepen: wat zit erin? En van binnen is de vulling evenwichtig van smaak: roodgezouten vis, twee soorten kaas, aromatische peterselie, eieren en verse komkommer. Alle componenten passen perfect in elkaar. Om de snack gemakkelijk te snijden en rijker te maken, moet de reeds gevormde rol in de koelkast worden geweekt. Hierdoor wordt het pitabroodje merkbaar zachter en kunnen alle ingrediënten hun smaak onthullen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spreid de vellen pitabroodje uit over het oppervlak van de gleuf en egaliseer ze met de hand. Smeer elk met gesmolten kaas. We proberen het gelijkmatig te doen. Als de kaas slecht verdeeld is, kun je hem een ​​beetje opwarmen in de magnetron - hij wordt merkbaar zachter.
stap 2 van de 7
Kook de eieren hardgekookt, vul ze met koud water en laat ze volledig afkoelen. We maken ze schoon van de schaal en wrijven op een fijne rasp. Bestrooi met geraspte eieren lavash met gesmolten kaas.
stap 3 van de 7
We wassen de komkommers, drogen ze en snijden de uiteinden aan beide kanten af. We raspen groenten met middelgrote gaten. Verdeel de geraspte komkommers in de volgende laag over de gekookte eieren.
stap 4 van de 7
Snijd de rode vis over de vezels in dunne plakjes. Als er botten zijn, moeten we ze eruit halen. We leggen de stukjes vis neer na gehakte komkommers.
stap 5 van de 7
Wrijf harde kaas op een fijne rasp. Bestrooi met de resulterende schaafsel rode vis. Was peterseliegroen, droog en hak fijn met een mes. Giet de peterselie over de kaas.
stap 6 van de 7
We vormen broodjes, waarbij we elk vel pitabroodje samen met de vulling zo strak mogelijk draaien. We verpakken de afgewerkte rollen met huishoudfolie en plaatsen ze enkele uren of een nacht in de koelkast.
stap 7 van de 7
Als de rollen doorweekt zijn, verwijder je de folie en snijd je de producten in dwarsstukken van drie tot vier centimeter. We leggen ze op een serveerschaal, decoreren met peterselieblaadjes en serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *