Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash met kip, Koreaanse wortel en komkommer

Lavash met kip, Koreaanse wortel en komkommer

0
624
Keuken Europese
Calorie-inhoud 158,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 21,6 gram.
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 20,3 gram
* per 100gr. Product
Lavash met kip, Koreaanse wortel en komkommer
Inhoud

Een zeer sappig, helder gerecht, qua uiterlijk en samenstelling vergelijkbaar met shoarma. Het vereist geen complexe aanpak en dure ingrediënten, maar het zal je absoluut verrassen met een volumineuze rijke smaak. Bak voor de vulling de kip in stukjes samen met kruiden - dit maakt het pluimveevlees sappig en pittig. Zorg ervoor dat u het pitabroodje met sauzen belegt om het zachter te maken en heldere, kruidige tonen te creëren. Koreaanse wortelen en komkommers passen er heel goed in - knapperig, sappig, ze verdunnen de voedende vulling met hun frisheid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan en leg de kip erin. Bak een minuut op hoog vuur.
stap 2 van de 8
Voeg sojasaus, kipkruiden, zout naar smaak en zwarte peper toe. Meng goed, kook nog een minuut en haal van het vuur.
stap 3 van de 8
We leggen een vel pitabroodje op het tafelblad en smeren het in met de aangegeven sauzen: ketchup, mayonaise en mosterd.
stap 4 van de 8
Verspreid in de vorm van een lange strook de Koreaanse wortelen in het midden van het vel.
stap 5 van de 8
Was en droog de tomaat en komkommer. Snijd groenten in dunne plakjes. We spreiden op een strook wortelen eerst cirkels van tomaten, dan - borden met komkommers, zoals op de foto.
stap 6 van de 8
Leg de kip op de groenten, giet het met het resterende sap in de pan. We wassen de groene uien, drogen ze en hakken ze fijn met een mes. Bestrooi de stukjes kip met gehakte kruiden.
stap 7 van de 8
Wrijf de gesmolten kaas op een fijne rasp en leg de resulterende schaafsel op de greens. Om het raspen van zachte kaas gemakkelijker te maken, kunt u deze een half uur in de vriezer bewaren en de rasp zelf met water afspoelen alvorens te raspen.
stap 8 van de 8
We wikkelen de verpakte vulling stevig in pitabroodje - een grote lange envelop wordt verkregen. Bak het pitabroodje een minuut aan elke kant in een droge koekenpan. Daarna snijden we het door het midden in twee porties. Serveer heet tot het zo sappig en aromatisch mogelijk is.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *