Lavash met zalm, kwark en komkommer
0
4662
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
161.3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
12,4 gram.
Vetten *
3,7 gram.
Koolhydraten*
25,7 gram
De meest delicate gezouten zalm is een echte delicatesse. Het smaakt op zich al goed en heeft nauwelijks toevoegingen nodig. Maar als je de vis begeleidt met roomkaas en verse komkommer, gewikkeld in pitabroodje, komt de smaak alleen van de beste kant naar voren. Bovendien bereid je zo van een klein stukje vis een snack voor het hele gezin. Zo'n rol is trouwens ook geschikt voor een feestelijke tafel en zal dienen als een uitstekend alternatief voor sandwiches en canapés.
Ingrediënten
Kookproces
We letten op de randen van het pitabroodje, zodat de afgewerkte rol vervolgens goed hecht en relatief gelijkmatig is over de hele lengte. We leggen komkommercirkels en dunne plakjes zalm langs het blad, zoals op de foto te zien is. Besprenkel de vulling met citroensap. We rollen de rol op en sluiten hem goed af met onze vingers.
Eet smakelijk!