Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgette lasagne

Courgette lasagne

0
4644
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 133,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 8,1 gram
* per 100gr. Product
Courgette lasagne
Inhoud

Er zijn veel variaties op het thema lasagne, ze behouden allemaal de vorm van het gerecht, maar bieden verschillende combinaties van producten. Courgette lasagne zal sappiger en lichter zijn dan de klassieke versie van dit gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Pel de ui en hak fijn.
stap 2 van de 9
Rasp de wortelen op een grove rasp.
stap 3 van de 9
Was de kipfilet, hak in een blender of haal door een vleesmolen.
stap 4 van de 9
Verhit een koekenpan, fruit de ui in een beetje olie tot hij glazig is, voeg dan de wortelen en het gehakt toe, bak tot ze zacht zijn. Voeg aan het einde kruiden en zout naar smaak toe, giet de tomatenpuree erin. Laat alles 1-2 minuten sudderen en haal van het vuur.
stap 5 van de 9
Meng in een aparte kom yoghurt, ei, kruiden, zout en nootmuskaat.
stap 6 van de 9
Was de courgette, snijd ze in dunne lagen van niet meer dan 0,5 centimeter dik.
stap 7 van de 9
Giet wat yoghurtsaus op de bodem van de ovenschaal.
stap 8 van de 9
Leg de courgette in de eerste laag zodat ze de hele bodem bedekken. Bedek met het gegrilde vlees, dek af met een tweede laag courgette, giet de saus erover en bestrooi met geraspte kaas.
stap 9 van de 9
Zet de lasagneschaal in de oven. Bak 30-40 minuten op 180-200 graden. Snijd het gerecht voor het serveren in porties en bestrooi met verse kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *