Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Lavash lasagne met gehakt en champignons

Lavash lasagne met gehakt en champignons

0
3197
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 187,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 11,7 gram
Vetten * 11,1 gram
Koolhydraten* 14 gr.
* per 100gr. Product
Lavash lasagne met gehakt en champignons
Inhoud

Deze lasagne smaakt geweldig en blijkt zeer bevredigend te zijn. Kooktechnologie is eenvoudig. Voor dit gerecht zijn geen speciale ingrediënten nodig. Lavash is zeer goed geïmpregneerd met het sap van de gebruikte producten, dus de smaak wordt delicaat. Lavash lasagne geeft alleen positieve emoties.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Indien nodig ontdooien we het gehakt en doen het in een diepe bak. Giet hier de gehakte uien in een blender (je kunt ze gewoon fijn hakken met een mes). Wij mengen de ingrediënten.
stap 2 van de 14
Zet een koekenpan op het vuur en giet er een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Hier smeren we het gehakt met uien. Als het gehakt is gebakken tot een licht goudbruin korstje, voeg je er tomatenpuree aan toe. Ook kruiden wij het gehakt naar wens met zout, zwarte peper en andere kruiden. Meng alles, dek de pan af met een deksel en laat de inhoud ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen.
stap 3 van de 14
Champignons moeten worden gespoeld en in blokjes gesneden. Voor dit gerecht kun je het beste champignons of oesterzwammen gebruiken, deze zijn minder arbeidsintensief om te bereiden. Zowel ingevroren als ingeblikte en verse champignons zijn geschikt. Bereid de uien met de champignons voor. Schil het en hak het fijn.
stap 4 van de 14
Vervolgens worden de champignons, samen met de uien, verzonden om in een pan te worden gebakken. Vergeet plantaardige olie niet. Voeg tijdens het frituren zout en zwarte peper toe. We koken alles totdat de ui transparant is. Verwarm de oven voor op 180 graden.
stap 5 van de 14
Giet zure room in een handige container, rijd in een ei, voeg zout en peper toe.
stap 6 van de 14
Roer de zure roomsaus tot een gladde massa.
stap 7 van de 14
We nemen harde kaas en raspen het.
stap 8 van de 14
Alle ingrediënten zijn bereid. We beginnen het gerecht te verzamelen. Maak het pitabroodje even groot als de ovenschaal die je hebt gekozen om te bakken. Leg twee vellen pitabroodje op de bodem van de vorm, want één laag kan veel zachter worden.
stap 9 van de 14
We verspreiden de helft van de resulterende hoeveelheid gebakken gehakt met uien op pitabroodje. We nivelleren het.
stap 10 van de 14
We bedekken de vleeslaag met zure roomsaus en bestrooien met een beetje geraspte kaas.
stap 11 van de 14
Vervolgens leggen we ook twee vellen pitabroodje neer, waarop we de paddenstoelenvulling verdelen.
stap 12 van de 14
Vet de champignonlaag in met zure roomsaus en bestrooi met kaasschaafsel.
stap 13 van de 14
Leg opnieuw twee vellen pitabroodje, leg het resterende gehakt erop en bestrijk het met saus. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas. Bedek de vorm met een deksel (u kunt folie gebruiken) en zet 30 minuten in een hete oven.
stap 14 van de 14
Serveer warme kant-en-klare lasagne op tafel, nadat je hem in geportioneerde stukjes hebt gesneden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *