Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Pasta lasagne

Pasta lasagne

0
1739
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 147,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 9,7 gram
Vetten * 7,5 gram
Koolhydraten* 15,6 gram
* per 100gr. Product
Pasta lasagne
Inhoud

Lasagne is een populair Italiaans gerecht dat wordt afgewisseld met dunne deegvellen gevuld met vlees en bechamelsaus. Ik stel voor om pasta lasagne te maken. Het soort pasta is niet belangrijk, gebruik degene die je op voorraad hebt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 20
Was de tomaten grondig en snijd ze in kleine blokjes.
stap 2 van de 20
Pel de uien en hak ze fijn met een mes.
stap 3 van de 20
Verhit de pan goed en giet er een beetje plantaardige olie in, doe de gesnipperde ui en bak.
stap 4 van de 20
Voeg het gehakt toe en bak met de ui ongeveer 5 minuten, af en toe roeren.
stap 5 van de 20
Leg de fijngehakte tomaten, roer en laat, afgedekt, ongeveer 15-20 minuten sudderen.
stap 6 van de 20
Zet een diepe pan op het vuur en breng aan de kook, breng op smaak met zout. Pasta toevoegen. Je kunt elke soort pasta gebruiken.
stap 7 van de 20
Pasta koken volgens de instructies op de verpakking.
stap 8 van de 20
Doe de benodigde hoeveelheid tarwebloem in een frituurpan. Bak een paar minuten, onder voortdurend roeren.
stap 9 van de 20
Voeg boter toe, smelt.
stap 10 van de 20
Giet geleidelijk de koude melk erbij, onder voortdurend roeren. Dit gaat het beste met een garde.
stap 11 van de 20
Voeg zout en zwarte peper toe.
stap 12 van de 20
Meng grondig. Breng aan de kook en haal van het vuur.
stap 13 van de 20
Rasp harde kaas op een grove rasp.
stap 14 van de 20
Bereid een ovenschaal voor. Bestrijk met een beetje plantaardige olie.
stap 15 van de 20
Giet de pasta door een zeef of vergiet, laat het overtollige vocht weglopen. Leg de helft op de bodem van de vorm en verdeel gelijkmatig.
stap 16 van de 20
Bestrijk met de helft van de witte saus.
stap 17 van de 20
Verdeel vervolgens het gebakken gehakt gelijkmatig.
stap 18 van de 20
Verdeel de resterende witte saus. En leg de resterende pasta neer. De bovenste laag moet geraspte kaas zijn.
stap 19 van de 20
Zet de ovenschaal 20-25 minuten in een goed verwarmde oven en bak op 180 graden.
stap 20 van de 20
Serveer de afgewerkte pasta lasagne in porties met verse groenten en kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *