Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Vlees lasagne

Vlees lasagne

0
2601
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 135,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 22,8 gram
* per 100gr. Product
Vlees lasagne
Inhoud

Vleeslasagne met veel gezonde groenten zorgt voor gastronomisch genot. Een warm aromatisch gerecht in onze familie wordt vaak geserveerd op een feestelijk feest. Probeer het ook, en de lasagne wordt je favoriet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Doe de boter in een pan of pan met dikke bodem en smelt. Voeg tarwebloem toe. Roer constant, bak een paar minuten. Voeg geleidelijk melk toe, voeg zout en peper toe. Blijf roeren met een garde en breng aan de kook. Haal van het vuur.
stap 2 van de 9
Pel de uien en knoflook en hak ze fijn met een mes. Verhit de pan goed, voeg een eetlepel plantaardige olie toe, voeg fijngehakte ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn. Was de aubergines grondig, dep ze droog met keukenpapier. Snijd in middelgrote blokjes. Was de courgette, snijd de uiteinden eraf en snij ook.
stap 3 van de 9
Was de paprika's, verwijder het klokhuis en de zaden, snijd ze op dezelfde manier als de rest van de groenten. Doe het gehakt in een pan en roer constant, bak. Voeg gehakte groenten toe, bak. Voeg tomaten in hun eigen sap, kristalsuiker en zout toe. Roer en kook ongeveer 10 minuten.
stap 4 van de 9
Doe een paar eetlepels witte saus in een ovenschaal en verdeel over het hele oppervlak.
stap 5 van de 9
Leg de voorbereide lasagnebladen erop.
stap 6 van de 9
Besmeer vervolgens het derde deel van de vleesvulling met de groenten.
stap 7 van de 9
Rasp de mozzarella op een grove rasp en strooi deze over de vulling.
stap 8 van de 9
Verdeel de bechamelsaus er gelijkmatig over. En herhaal de lagen. Garneer met lasagnevellen. Verdeel de resterende bechamelsaus en bestrooi met geraspte kaas. Zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven en bak op 200 graden.
stap 9 van de 9
Serveer de afgewerkte lasagne in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *