Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Lavash lasagne

Lavash lasagne

0
4376
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 138,7 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 17,8 gram
* per 100gr. Product
Lavash lasagne
Inhoud

Lavash lasagne is een makkelijkere manier om dit gerecht te bereiden in vergelijking met de klassieke versie. Door lavash lasagne te bereiden, kunt u tijd besparen en gaat de smaakcomponent van het gerecht niet verloren. Deze lasagne blijkt sappig, watertandend en zeer bevredigend te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Laten we eerst het frituren voorbereiden. Pel de uien, hak ze fijn en bak ze in een pan met boter tot ze zacht zijn.
stap 2 van de 15
Terwijl de uien gebakken zijn, schil de wortelen, spoel ze af en wrijf ze op een grove rasp. Voeg dan de wortelen toe aan de uien. Bak, af en toe roerend, tot de wortelen zacht zijn. Dit proces duurt ongeveer 10 minuten.
stap 3 van de 15
Voeg vervolgens het gehakt toe aan de pan met gebakken groenten.
stap 4 van de 15
Als de vloeistof verdampt is, breng je de inhoud van de pan op smaak met zout en kruiden (curry, kipkruiden). Wij mixen.
stap 5 van de 15
Voeg daarna tomatenpuree toe aan de pan en meng alles.
stap 6 van de 15
Laat het gehakt met groenten onder een deksel op minimaal vuur nog 5-7 minuten sudderen. We zetten de oven aan om op te warmen tot een temperatuur van 200 graden.
stap 7 van de 15
Door naar de saus. De boter moet op laag vuur worden gesmolten.
stap 8 van de 15
Voeg vervolgens de gezeefde tarwebloem toe aan de boter.
stap 9 van de 15
Alles snel mengen en licht bakken.
stap 10 van de 15
Voeg vervolgens in kleine porties melk toe aan de pan, roer alles constant. We houden het vuur aan tot de melk begint te koken. Haal vervolgens de saus van het vuur.
stap 11 van de 15
Laten we pitabroodjes maken. Snijd het zo dat het even groot is als de ovenschaal voor de lasagne.
stap 12 van de 15
Vet de vorm in met plantaardige olie en smeer de eerste laag pitabroodjes in. Daarbovenop verdelen we de gehaktvulling.
stap 13 van de 15
Giet de bereide saus over de vulling. Dus herhalen we de lagen totdat de lavash en vulling voorbij zijn.
stap 14 van de 15
Zet de lasagne 40 minuten in een voorverwarmde oven. We wrijven harde kaas op een grove rasp. Bijna aan het einde van het koken (5 minuten voor het koken), haal de schaal eruit en bestrooi met geraspte kaas.
stap 15 van de 15
Als het klaar is, halen we het gerecht uit de oven, koelen het een beetje, snijden het in porties en serveren het op tafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *