Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Magere lasagne

Magere lasagne

0
1031
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 172,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 6,1 gram
Koolhydraten* 27,9 gram
* per 100gr. Product
Magere lasagne
Inhoud

Lasagne is een soort pasta in de vorm van een dun vierkant. Lasagne is een gerecht waarin lasagnevellen worden afgewisseld met vulling. Ik stel voor om magere lasagne te maken, geserveerd met bechamelsaus.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel en vul de linzen met water. Kook tot het gaar is. Bechamelsaus maken. Doe de benodigde hoeveelheid kokosolie in een frituurpan, smelt deze. Voeg tarwebloem toe en bak, onder voortdurend roeren, een paar minuten. Voeg geleidelijk de havermelk toe.
stap 2 van de 7
Roer goed met een garde tot een gladde massa en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en zout en nootmuskaat. Meng grondig.
stap 3 van de 7
Was de wortelen goed, schil ze met een dunschiller. Rasp op een grove rasp. Pel de ui en knoflook en hak ze fijn. Verhit de pan goed, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe en leg de voorbereide groenten neer. Bak een beetje.
stap 4 van de 7
Voeg gekookte linzen toe en meng goed. Kook ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.
stap 5 van de 7
Voeg gepureerde tomaten toe, indien niet beschikbaar, kunt u vervangen door tomatenpuree. Kruid met peper en zout. Roeren.
stap 6 van de 7
Neem een ​​ovenschaal en bestrijk deze met witte saus. Verdeel daarna de lasagnevellen gelijkmatig en daarna de groentevulling. Blijf afwisselen tussen de witte saus, lasagnevellen en vulling tot de vorm vol is. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 40 minuten.
stap 7 van de 7
Serveer de magere lasagne na verloop van tijd op tafel, eventueel garneer met fijngehakte verse kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *