Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Lasagne met gehakt en room

Lasagne met gehakt en room

0
1886
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 141 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 14,2 gram
* per 100gr. Product
Lasagne met gehakt en room
Inhoud

Een traditioneel Italiaans gerecht, lasagne, wordt bereid met verschillende vullingen, die worden vervangen door dunne vellen deeg. In de klassieke versie wordt de bechamelsaus gebruikt, maar je kunt deze vervangen door gewone room.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Pel de ui en hak fijn. Was de wortel, schil en rasp. Bak uien en wortelen in boter.
stap 2 uit 5
Voeg het gehakt toe aan de pan, roer en laat verder sudderen.
stap 3 uit 5
Voeg na 5-7 minuten de tomaten in hun eigen sap toe aan de pan, zout en breng op smaak. Roer en laat 10 minuten sudderen.
stap 4 uit 5
Vet een ovenschaal in met boter, leg een paar lasagnevellen op de bodem, wat vleesvulling erop, dan weer lasagnevellen, enzovoort tot de vulling en de deeglagen op zijn. De lasagnebladen moeten de bovenste laag blijven. Giet room op je blanco, dek de vorm af met folie en zet het 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
stap 5 uit 5
Haal na een tijdje de vorm eruit, verwijder de folie en bestrooi met geraspte kaas met lasagne, bak nog eens 10-15 minuten. Verdeel de afgewerkte lasagne in porties en nodig de familie uit aan tafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *