Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Garnalen lasagne

Garnalen lasagne

0
1648
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 115,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 4,4 gram.
Koolhydraten* 17,2 gram
* per 100gr. Product
Garnalen lasagne
Inhoud

Traditioneel wordt lasagne bereid met gehaktvulling. Maar als je een kenner bent van zeevruchten en ineens wilt experimenteren, dan is dit recept iets voor jou. Garnalen passen perfect in een delicaat gerecht en passen goed bij saus.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Bereid de benodigde ingrediënten voor de garnalenlasagne voor.
stap 2 van de 13
Was de wortelen grondig, schil ze met een dunschiller en rasp ze op een grove rasp.
stap 3 van de 13
Was de courgette goed, schil en snij in blokjes. Of rasp op een grove rasp.
stap 4 van de 13
Pel de uien en knoflook en hak ze fijn met een mes.
stap 5 van de 13
Verhit de pan goed, giet de benodigde hoeveelheid olijfolie erin, voeg fijngehakte ui en knoflook toe, voeg geraspte wortelen toe en bak tot ze zacht zijn.
stap 6 van de 13
Leg de gehakte courgette neer, meng goed en kook ongeveer 10-15 minuten.
stap 7 van de 13
Voeg de gepelde garnalen en de bouillon toe. Laat wat garnalen over voor decoratie. Als er geen bouillon is, vervang deze dan door water. Dek af en kook ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Meng grondig.
stap 8 van de 13
Doe de boter in een pan of pan met dikke bodem en smelt. Voeg tarwebloem toe. Roer constant, bak een paar minuten. Voeg geleidelijk melk toe, breng op smaak met zout en peper, voeg mosterd toe. Blijf roeren met een garde en breng aan de kook. Haal dan van het vuur.
stap 9 van de 13
Kook de lasagnevellen voor in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Leg de voorbereide vellen in een ingevette ovenschaal. Verdeel de bechamelsaus erover.
stap 10 van de 13
Verdeel vervolgens de garnalen- en groentevulling gelijkmatig.
stap 11 van de 13
Rasp harde kaas op een grove rasp. Bestrooi het gerecht met een beetje geraspte kaas.
stap 12 van de 13
Herhaal lagen. Verdeel de bechamelsaus in een gelijkmatige laag. Bestrooi met de resterende kaas. Garneer met garnalen erop. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 30 minuten.
stap 13 van de 13
Serveer de afgewerkte lasagne in porties.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *