Lasagne met kip en champignons

1024

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 178,7 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 9,3 gram.

Vetten * 8,9 gram

Koolhydraten* 21,1 gram.

Inhoud

Een paar jaar geleden werd een gerecht als lasagne door velen als exotisch beschouwd. Tegenwoordig is dit gerecht verkrijgbaar in het arsenaal van bijna elke huisvrouw. In het recept dat onder uw aandacht wordt gebracht, raden we aan lasagne te maken met kip en champignons.

Ingrediënten

Kookproces

Schil de ui en snijd in kleine blokjes, bak vervolgens in een koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Snijd de gewassen champignons in plakjes en bak ze ook in een pan. Een paar minuten voor het koken, zout en peper de champignons.

We wassen en drogen de kipfilet. Snijd vervolgens het vlees in kleine blokjes en bak gedurende tien minuten in een koekenpan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Combineer de gebakken kip met uien en champignons en laat twee minuten sudderen, giet dan zure room in de totale massa en haal na nog eens twee minuten van het fornuis.

Laten we voor de saus gaan. We sturen de gesmolten boter in een diepe bak, combineren het met bloem en bakken het resulterende mengsel enkele minuten op een vuur.

De volgende stap is om geleidelijk melk in het mengsel van bloem en boter te brengen. Roer alles constant. Wanneer de massa dikker wordt, moet je hem zouten en nootmuskaat toevoegen.