Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Lasagne met kaas

Lasagne met kaas

0
1355
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 165,6 kcal
Porties 9 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 9,4 gram.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 18,1 gram
* per 100gr. Product
Lasagne met kaas
Inhoud

Veel liefhebbers van de Italiaanse keuken zijn dol op de harmonieuze combinatie van ingrediënten in lasagne. Er zijn honderden recepten voor deze "Italiaanse taart", we bieden de traditionele - lasagne met kaas. Het volgens dit recept bereide gerecht blijkt zo sappig, zacht en aromatisch te zijn dat je er simpelweg niet van los kunt komen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 31
Schil de ui, snij in kleine blokjes. Pel de knoflook, hak fijn.
stap 2 van de 31
Was de tomaten, zet apart 3. Snijd de overige tomaten in kleine blokjes.
stap 3 van de 31
Snijd de ham in kleine blokjes.
stap 4 van de 31
Was greens, droog, hak fijn.
stap 5 van de 31
Rasp de Maasdammer kaas op een middelgrote rasp.
stap 6 van de 31
Rasp ook Goudse kaas.
stap 7 van de 31
Snijd de 3 uitgestelde tomaten in plakjes.
stap 8 van de 31
Bak uien en knoflook in plantaardige olie tot ze transparant zijn.
stap 9 van de 31
Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe aan de ui en knoflook.
stap 10 van de 31
Breng op smaak met peper en zout.
stap 11 van de 31
Voeg groene uien of andere kruiden toe, roer.
stap 12 van de 31
Laat sudderen tot het ingedikt is (ongeveer 15 minuten).
stap 13 van de 31
Smelt voor de saus de boter in een pannetje.
stap 14 van de 31
Voeg bloem toe aan mama.
stap 15 van de 31
Roer de romige massa goed door elkaar.
stap 16 van de 31
Zout en peper deze massa naar smaak.
stap 17 van de 31
Kook de saus totdat deze ingedikt is (ongeveer 5 minuten).
stap 18 van de 31
Leg de lasagnevellen op de bodem in een ovenschaal.
stap 19 van de 31
Leg ½ van het tomatenmengsel op de lasagnebladen.
stap 20 van de 31
Strooi de helft van de ham gelijkmatig over het tomatenmengsel.
stap 21 van de 31
De volgende laag is de helft van de romige saus.
stap 22 van de 31
Bestrooi met de helft van de Maasdammer kaas.
stap 23 van de 31
Leg de lasagnevellen klaar.
stap 24 van de 31
Stuur dan de resterende helft van het tomatenmengsel.
stap 25 van de 31
Bestrooi met de resterende ham.
stap 26 van de 31
Giet alle romige saus eruit.
stap 27 van de 31
Bestrooi met de resterende Maasdammer kaas.
stap 28 van de 31
Leg de lasagnevellen er weer op.
stap 29 van de 31
Bestrooi met Goudse kaas.
stap 30 van de 31
Leg de plakjes tomaat erop.
stap 31 van de 31
Bak lasagne met kaas 40 minuten in de oven op 180 graden. Serveer warm in porties.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *