Courgette lecho met tomatenpuree
0
3497
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
48,3 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
75 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
2,1 gram
Koolhydraten*
8,2 gram.
Courgette lecho is een heerlijk groentegerecht dat heel gemakkelijk thuis te bereiden is. En met tomatenpuree en kruiden wordt het nog aromatischer en smakelijker. Een ongelooflijke maaltijd voor het hele gezin!
Ingrediënten
Kookproces
We sturen uien met wortelen, paprika's en courgette naar de kokende tomatenmassa, bedekken alles met een deksel en laten 40-50 minuten op matig vuur sudderen, totdat het water bijna verdampt. Plaats de lecho in gesteriliseerde potten en dek af met gesteriliseerde deksels. Rol de blikken op en laat ze onder de dekens afkoelen.
Eet smakelijk!