huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaat, paprika en ui lecho

Tomaat, paprika en ui lecho

2511

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 63,5 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 1 d.

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 1,8 gram.

Koolhydraten* 15,3 gram

Inhoud

Tomaat, ui en peper lecho is ongelooflijk handig om te koken in een slowcooker. Groenten worden goed gestoofd, er worden altijd blanco's verkregen.

Ingrediënten

Kookproces

Was de tomaten, snijd ze in partjes en doe ze in een blenderkom.

Maal de tomaten tot puree. Giet tomatenpuree in een kom met meerdere kookplaten, leg de uien daar, snijd ze in halve ringen.

Leg daar wortels, geschild en in blokjes gesneden. Om alles te mixen. Stel het programma "Blussen" in op 20 minuten.

Was de Bulgaarse peper, verwijder de zaadjes en snij in middelgrote stukken.

Voeg na het signaal paprika, fijngehakte chilipepers, suiker, zout, paprika toe aan de puree. Giet plantaardige olie in en meng. Stel het programma "Blussen" opnieuw in op 20 minuten. Na 15 minuten. voeg azijn toe aan het werkstuk. Kook de lecho tot je een piep hoort.