Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lecho voor de winter zonder azijn

Lecho voor de winter zonder azijn

0
1388
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 58,1 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 9 gr.
* per 100gr. Product
Lecho voor de winter zonder azijn
Inhoud

Lecho is een heerlijk voorgerecht gemaakt van tomaten en paprika's. En dus wil ik dit gerecht klaarmaken voor de winter. Maar niet iedereen vindt het leuk om azijn aan de naad toe te voegen. Lecho zonder azijn, bereid volgens dit recept, blijkt erg sappig en goed bewaard te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de tomaten en paprika's. Snijd de tomaten in 4 stukken en pureer ze met een blender.
stap 2 uit 5
Voeg sazar en zout toe aan de tomatenmassa, stuur het naar het vuur en kook na 20 minuten koken.
stap 3 uit 5
Snijd de paprika's en pel ze van de zaadjes. Snijd de paprika's in reepjes.
stap 4 uit 5
Voeg de paprika's toe aan de tomatenmassa en kook een half uur. Over 5 minuten. tot het klaar is, voeg knoflook gehakt door een pers.
stap 5 uit 5
We leggen de afgewerkte lecho in gesteriliseerde potten en rollen hem stevig op. We laten de lecho afkoelen op kamertemperatuur.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *