
Lecho voor de winter zonder sterilisatie
Het hoofdingrediënt in klassieke lecho is paprika. Zo'n bereiding blijkt erg smakelijk en past bij elk gerecht. Lecho kan zowel koud als verwarmd worden gegeten. Aan de hand van dit recept leer je hoe je een smakelijke paprikalecho maakt zonder het werkstuk verder te steriliseren.