
Courgette, tomaat en peper lecho
Als je een voorstander bent van oogsten voor de winter, dan is lecho van courgette, tomaten en paprika een echte vondst! Hier is een van de meest succesvolle recepten voor het maken van lecho voor de winter. Het voorbereiden van deze blanco is eenvoudig. De smaak van lecho blijkt uitgebalanceerd en zeer harmonieus, omdat de combinatie van courgette, paprika en tomaten op zich al ideaal is voor winterbehoud.