Bulgaarse lecho

Lecho is geliefd bij de meeste huisvrouwen en staat op de lijst met verplichte voorbereidingen voor de winter. En het is niet verwonderlijk - een sappig, smakelijk voorgerecht op basis van paprika is gemakkelijk te bereiden, het blijkt ongelooflijk lekker te zijn en in de winter helpt het veel als je groenten nodig hebt voor een bijgerecht. Er zijn veel recepten voor lecho, in dit geval bieden we een optie met de toevoeging van wortelen, tomaten en uien. De smaak van het preparaat profiteert alleen van de overvloed aan groenten: het wordt rijker en volumineuzer. Een vleesmolen of blender zal een assistent zijn bij het kookproces - het is veel gemakkelijker om de ingrediënten te malen voordat ze worden gemengd.

Het komt vaak voor dat het tomatenseizoen voorbij is en er groene tomaten aan de takken blijven hangen. Een van de opties om deze groente te bewaren en zelfs een heerlijke bereiding te maken - is om een ​​sappige en smakelijke lecho te koken.

Een van de variaties van de favoriete naad met de toevoeging van uien en wortelen is niet moeilijk te bereiden, maar de extra ingrediënten maken de smaak rijker en kleurrijker.

Bonen zijn in perfecte harmonie met groenten. Je kunt zo'n bereiding als zelfstandig tussendoortje serveren, aanvullen met eventuele bijgerechten of als dressing in soepen.

Ben je dol op lecho zoals wij ervan houden ?! Sappige stukjes zoete paprika in tomatensaus met uien - wat is er lekkerder! De hoeveelheid plantaardige olie kun je zelf aanpassen: als je wilt,om de lecho lichter te maken - voel je vrij om de helft van de norm toe te voegen, het heeft geen invloed op de smaak en houdbaarheid van de lecho. Azijn, laurierblaadjes en kruiden voegen een aangename pittige smaak toe aan de lecho en maken de geweldige smaak compleet. We zijn er zeker van dat u niet onverschillig zult blijven!

Met de hand gemaakte lecho is een hele regenboog aan smaken, verborgen in één pot. De smaak van rijpe groenten gerijpt onder de warme zomerzon doet denken aan een zonnige zomer op koude winteravonden. Tomaten en knoflook, gehakt op een blender, worden gekookt tot een pittige saus, waarin paprika en champignons vervolgens worden gestoofd. Tijdens het koken wordt een heerlijke lecho verkregen uit groenten, aangevuld met een kleine hoeveelheid kruiden en plantaardige olie, die zal dienen als een uitstekend bijgerecht voor vleesgerechten, evenals een koude snack met een plakje verse krokante brood.

Een van de interessante opties voor oogsten voor de winter is lecho met tomatensap. Als je zo'n snack eenmaal hebt bereid, wordt het een favoriete traktatie in het gezin! Lecho met tomatensap wordt eenvoudig en snel bereid en het voorgerecht blijkt ongelooflijk lekker en zacht te zijn. Zo'n voorbereiding kan niet alleen geliefden behagen, maar ook een feestelijke tafel versieren.

Hier is een eenvoudig en gemakkelijk recept voor het maken van komkommerlecho. In dit geval worden overgroeide komkommers gebruikt voor de oogst. Dit is erg handig in situaties waarin u geen frisse salade kunt maken van overgroeide komkommers en deze niet in andere bereidingen gebruikt. Komkommers in lecho blijven behoorlijk knapperig en hebben een matig zoutgehalte.

Zelfgemaakte lecho is een praktische voorbereiding op de winter. "Lekker, maar niet genoeg" - zo kun je deze conservering omschrijven. De lecho blijkt erg lekker te zijn, de combinatie van peper en tomaat is zeer geslaagd. Het maken van lecho kost niet veel tijd en het recept zelf is zo eenvoudig mogelijk.

In dit recept wordt u uitgenodigd om lecho voor de winter te bereiden met de toevoeging van komkommers. Komkommers voor deze oogst zijn zowel overrijp als ondermaats geschikt. U kunt de samenstelling en verhouding van producten naar wens wijzigen, maar de hoeveelheid zout, suiker en azijn kan niet worden gewijzigd, omdat ze zorgen voor een betrouwbare bewaring.

In dit recept wordt u uitgenodigd om courgette en wortelen, gebakken met uien, toe te voegen aan de klassieke lecho. Als resultaat krijg je een snack met stukjes groenten van verschillende smaken, nog malser en smakelijker. Lecho kan als apart gerecht gegeten worden en toegevoegd worden aan soep of stoofpot.

Er zijn veel opties voor het thuis bewaren van groenten; lecho met mierikswortel voor de winter wordt terecht als een van de beste recepten beschouwd. Een pittig en smakelijk voorgerecht past goed bij elk vlees- of visgerecht, en de geweldige smaak en het aroma zullen geen enkel huishouden of gast onverschillig laten.

Vorig jaar vond ik een interessant recept voor auberginelecho met uien en wortelen. Het wintervoorgerecht blijkt sappig te zijn met een rijke en dikke tomatenvulling. Aubergine lecho is perfect voor aardappel- of pastagerechten.

Voor liefhebbers van culinaire experimenten wil ik een interessant recept voor Koreaanse komkommerlecho aanbieden. Een geurige snack zal je gewoon betoveren met zijn heerlijke smaak en geur. Een helder voorgerecht zal een versiering op je eettafel zijn.

Het recept voor Uncle Bens lecho met courgette kwam er spontaan uit. Ooit was de courgetteoogst zo groot dat we niet wisten waar we ze moesten zetten en hoe we ze moesten bewaren. De Lecho bleek gewoonweg heerlijk te zijn. Sindsdien zorgen we ervoor dat deze smaakvolle snack elk jaar opnieuw wordt bereid.

Als je dol bent op aubergine en al veel verschillende naden hebt voorbereid voor de winter, gebruik dan een ander recept. De aubergine lecho is sappig en vrij aromatisch. De blanco past goed bij alle bijgerechten van granen of pasta. Aubergine lecho is vooral lekker bij gekookte aardappelen.

Meestal wordt lecho bereid van paprika's gevuld met tomaten of tomatenpuree. Ik wil mijn recept voor courgettelecho aanbieden zonder tomatenpuree. Dit voorgerecht is een van de favoriete winterbereidingen van onze familie.

Voor degenen die van aubergine houden, wil ik een van mijn favoriete recepten aanbieden voor lecho van aubergine, paprika en wortel. Ik ben dol op deze wintersnack die je vakantieviering zal opfleuren en je zal verrassen.

Traditionele lecho wordt gemaakt van paprika en tomaten. Ik stel voor om een ​​​​ongewone komkommerlecho voor de winter te koken. Het wintervoorgerecht is evenwichtig van smaak en past bij alle gerechten als salade.

Lecho is een geweldige gelegenheid om de warme zomerdagen op koude winteravonden te herdenken. Het bereiden van zo'n gerecht zal zelfs voor beginnende koks niet moeilijk zijn. Het belangrijkste geheim van het succes van deze bereiding is het kiezen van hoogwaardige ingrediënten: verse en rijpe groenten zonder tekenen van schade, en het strikt volgen van de stapsgewijze kookinstructies die onder uw aandacht worden gebracht.

Lecho met aubergine is een geweldige gelegenheid om terug te denken aan de warme zomerdagen, maar ook om een ​​schokdosis vitamines te nemen die bewaard blijven in de groenten - de ingrediënten van lecho. Zo'n gerecht past perfect bij zowel een feestelijk als alledaags menu. Opgemerkt moet worden dat aubergine lecho niet alleen als toevoeging aan vleesgerechten kan worden geserveerd, maar ook als een volwaardige onafhankelijke snack.

Lecho door een vleesmolen kan worden gebruikt als saus voor vlees, visgerechten, in soepen, salades, frituren. De bereiding is stevig dankzij de gekookte rijst die erin zit. Het wordt aanbevolen om het vleesmolenopzetstuk te gebruiken met voldoende kleine gaatjes erin.

Een dergelijke lecho is nuttig bij afwezigheid van azijn en extra extra calorieën in de vorm van plantaardige olie. Groenten worden gestoofd in hun eigen sap, met behoud van hun oorspronkelijke smaak en kleur.

Pittige lecho wordt verkregen door hete pepers en knoflook aan het recept toe te voegen.Natuurlijk is zo'n aperitief niet voor iedereen geschikt, maar het is ideaal voor vlees- en visgerechten en zal ook helpen om de lijst met wintersalades en snacks te diversifiëren.

Bloemkool heeft een nogal specifieke smaak, maar komt perfect tot uiting in lecho opgerold voor de winter met tomaten, paprika en knoflook. Voor meer veiligheid wordt azijn aan de naad toegevoegd.

Heb je de groene tomatenlecho al eens geprobeerd? Dit voorgerecht onderscheidt zich door zijn ongewone zoetzure smaak. En de plakjes groene tomaten blijven, zelfs na warmtebehandeling, dicht en knapperig, wat originaliteit toevoegt aan deze salade.

Een veel voorkomende winterbereiding van paprika en tomaten - lecho, past perfect bij warme vleesgerechten en kan ook de basis worden voor soepen en jus. Als er nog geen dergelijk recept in je arsenaal zit, dan is het tijd om het eens nader te bekijken en uit te proberen.

Lecho is een heerlijk voorgerecht gemaakt van tomaten en paprika's. En dus wil ik dit gerecht klaarmaken voor de winter. Maar niet iedereen vindt het leuk om azijn aan de naad toe te voegen. Lecho zonder azijn, bereid volgens dit recept, blijkt erg sappig en goed bewaard te zijn.

Een pot heerlijke lecho, bereid voor de winter, zal het familiemenu diversifiëren en een echt heerlijke snack presenteren. Sappig en aromatisch, daarmee wordt elk gerecht nog smakelijker. Wees niet te lui om meer van deze potten te bereiden!

We bieden u een andere mogelijkheid voor het oogsten van tomaten voor de winter - met de toevoeging van kruiden, hete pepers en specerijen. De variëteit aan tomaten voor deze conserveringsoptie is het beste om vlezig en niet te sappig te kiezen, omdat tijdens sterilisatie al het vocht van sappige tomaten in de marinade kan gaan. Dichte soorten behouden hun vorm, marineren goed in een pittige dressing, wat resulteert in een uitstekend koud aperitief dat geschikt is voor elke tafel.

Komkommer en peper lecho wordt het best gekookt in tomatenpuree. Hierdoor wordt het gerecht extra sappig en behouden de komkommers hun knapperige eigenschappen! Dit is een zeer smakelijke en smakelijke groentesnack!

Plantaardige lecho voor de winter is een ongelooflijk lekker gerecht! Krokante komkommers en pittige, aromatische pepers vormen samen een geweldige combinatie van smaken. Lecho kan worden geserveerd met vleesproducten of als toevoeging aan verschillende granen. Het blijkt erg lekker!

Komkommer-tomaten-groente-lecho is gemakkelijk thuis te maken! Het blijkt erg lekker, aromatisch en sappig te zijn. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of als een op zichzelf staande maaltijd voor het diner. Smakelijk, eenvoudig en handig!

Heerlijke komkommer lecho is een geweldig idee om te oogsten voor de winter. Dit is een kant-en-klaar tussendoortje dat het koken vereenvoudigt en het lichaam vult met essentiële vitamines! Heerlijk, krokant en aromatisch! Gewoon heerlijk!