Lecho met tomaten voor de winter

Het komt vaak voor dat het tomatenseizoen voorbij is en er groene tomaten aan de takken blijven hangen. Een van de opties om deze groente te bewaren en zelfs een heerlijke bereiding te maken - is om een ​​sappige en smakelijke lecho te koken.

Een van de variaties van de favoriete naad met de toevoeging van uien en wortelen is niet moeilijk te bereiden, maar de extra ingrediënten maken de smaak rijker en kleurrijker.

Tomaat en peper zijn een harmonieus en klassiek aperitief. Met zo'n blanco beginnen velen aan hun reis naar de wereld van conservering voor de winter. Met een eenvoudig recept en beschikbare ingrediënten kun je een zeer heldere en verrukkelijke lecho bereiden die elke tafel zal versieren en bij verschillende gerechten past.

Bonen zijn in perfecte harmonie met groenten. Je kunt zo'n bereiding als zelfstandig tussendoortje serveren, aanvullen met eventuele bijgerechten of als dressing in soepen.

Elke huisvrouw heeft ongetwijfeld haar eigen recept voor het maken van lecho, wat haar familie lekker zal vinden. Vandaag willen we ons kookrecept met u delen, inclusief tomaten, wortelen en paprika's. We koken lecho niet langer dan 20 minuten, en daarna steriliseren we potten lecho in de oven, dankzij deze sterilisatiemethode blijven de stukjes peper intact en koken ze niet over, en de smaak van lecho blijft zo natuurlijk als mogelijk.

Houd je van lecho zoals wij ervan houden ?! Sappige stukjes zoete paprika in tomatensaus met uien - wat is er lekkerder! De hoeveelheid plantaardige olie kun je zelf aanpassen: wil je dat de lecho lichter is, voeg dan gerust de helft van de norm toe, dit heeft geen invloed op de smaak en houdbaarheid van de lecho. Azijn, laurierblaadjes en kruiden voegen een aangename scherpe smaak toe aan de lecho en maken de geweldige smaak compleet. We zijn er zeker van dat u niet onverschillig zult blijven!

Met de hand gemaakte lecho is een hele regenboog aan smaken, verborgen in één pot. De smaak van rijpe groenten gerijpt onder de warme zomerzon doet denken aan een zonnige zomer op koude winteravonden. Tomaten en knoflook, gehakt op een blender, worden gekookt tot een pittige saus, waarin paprika en champignons vervolgens worden gestoofd. Tijdens het koken wordt een heerlijke lecho verkregen uit groenten, aangevuld met een kleine hoeveelheid kruiden en plantaardige olie, die zal dienen als een uitstekend bijgerecht voor vleesgerechten, evenals een koude snack met een stuk vers knapperig brood.

Hier is een eenvoudig en gemakkelijk recept voor het maken van komkommerlecho. In dit geval worden overgroeide komkommers gebruikt voor de oogst. Dit is erg handig in situaties waarin u geen frisse salade kunt maken van overgroeide komkommers en deze niet in andere bereidingen gebruikt. Komkommers in lecho blijven behoorlijk krokant en hebben een matig zoutgehalte.

Zelfgemaakte lecho is een praktische voorbereiding op de winter. "Lekker, maar niet genoeg" - zo kun je deze conservering omschrijven. De lecho blijkt erg lekker te zijn, de combinatie van peper en tomaat is zeer geslaagd. Het maken van lecho kost niet veel tijd en het recept zelf is zo eenvoudig mogelijk.

Lecho met komkommers wordt beschouwd als de originele versie van de klassieke peper- en tomatenlecho. De bereiding lijkt meer op een salade en zal lekker en pittig voor je zijn. Elke, zelfs ondermaatse komkommer is geschikt voor haar. Wij koken op basis van tomatenpuree en zonder sterilisatie.

In dit recept wordt u uitgenodigd om lecho voor de winter te bereiden met de toevoeging van komkommers.Komkommers voor deze oogst zijn zowel overrijp als ondermaats geschikt. U kunt de samenstelling en verhouding van producten naar wens wijzigen, maar de hoeveelheid zout, suiker en azijn kan niet worden gewijzigd, omdat ze zorgen voor een betrouwbare bewaring.

In dit recept wordt u uitgenodigd om courgette en wortelen, gebakken met uien, toe te voegen aan de klassieke lecho. Als resultaat krijg je een snack met stukjes groenten van verschillende smaken, nog malser en smakelijker. Lecho kan als apart gerecht gegeten worden en toegevoegd worden aan soep of stoofpot.

Er zijn veel opties voor het thuis bewaren van groenten; lecho met mierikswortel voor de winter wordt terecht als een van de beste recepten beschouwd. Een pittig en smakelijk voorgerecht past goed bij elk vlees- of visgerecht, en de geweldige smaak en het aroma zullen geen enkel huishouden of gast onverschillig laten.

Als je niet weet waar je het moet toepassen en hoe je goed gebruik kunt maken van overgroeide courgettes en komkommers, dan is dit recept wat je nodig hebt. Lecho met komkommer en courgette blijkt sappig en kleurrijk te zijn. Een geurige snack zal een geweldige en aangename ontdekking voor je zijn.

Vorig jaar vond ik een interessant recept voor auberginelecho met uien en wortelen. Het wintervoorgerecht blijkt sappig te zijn met een rijke en dikke tomatenvulling. Aubergine lecho is perfect voor aardappel- of pastagerechten.

Het recept voor Uncle Bens lecho met courgette kwam er spontaan uit. Ooit was de oogst van courgette zo groot dat we niet wisten waar we ze moesten zetten en hoe we ze moesten bewaren. De Lecho bleek gewoonweg heerlijk te zijn. Sindsdien zorgen we ervoor dat deze smaakvolle snack elk jaar opnieuw wordt bereid.

Tussen de wintervoorbereidingen deed ik nog een ontdekking voor mezelf. Om lecho van komkommers met uien te bereiden, kunt u overwoekerde lelijke komkommers en tomaten gebruiken die niet geschikt zijn om in te blikken. Een komkommer-ui-voorgerecht blijkt geurig en erg lekker te zijn.

Als je dol bent op aubergine en al veel verschillende naden hebt voorbereid voor de winter, gebruik dan een ander recept. De aubergine lecho is sappig en vrij aromatisch. De blanco past goed bij alle bijgerechten van granen of pasta. Aubergine lecho is vooral lekker bij gekookte aardappelen.

Meestal wordt lecho bereid van paprika's gevuld met tomaten of tomatenpuree. Ik wil mijn recept voor courgettelecho aanbieden zonder tomatenpuree. Dit voorgerecht is een van de favoriete winterbereidingen van onze familie.

Een geweldige manier om grote hoeveelheden tomaten en paprika's te verwerken, is door lecho voor de winter zonder olie te koken. Een delicaat aromatisch voorgerecht zal niet veel van uw kooktijd in beslag nemen. Voor de voorbereiding van het werkstuk wordt de minimale hoeveelheid ingrediënten gebruikt.

Voor degenen die van aubergine houden, wil ik een van mijn favoriete recepten aanbieden voor lecho van aubergine, paprika en wortel. Ik ben dol op deze wintersnack die je vakantieviering zal opfleuren en je zal verrassen.

Traditionele lecho wordt gemaakt van paprika en tomaten. Ik stel voor om een ​​​​ongewone komkommerlecho voor de winter te koken. Het wintervoorgerecht is evenwichtig van smaak en past bij alle gerechten als salade.

Lecho is een geweldige gelegenheid om de warme zomerdagen op koude winteravonden te herdenken. Het bereiden van zo'n gerecht zal zelfs voor beginnende koks niet moeilijk zijn. Het belangrijkste geheim van het succes van deze bereiding is het kiezen van hoogwaardige ingrediënten: verse en rijpe groenten zonder tekenen van schade, en het strikt volgen van de stapsgewijze kookinstructies die onder uw aandacht worden gebracht.

Paprika lecho is niet alleen een heerlijke universele snack die goed past bij diverse gerechten, maar ook een echte voorraadkast vitamines. Thuis zo'n snack bereiden is helemaal niet moeilijk, het belangrijkste is om de stapsgewijze instructies te volgen die onder uw aandacht worden gebracht.

Lecho met aubergine is een geweldige gelegenheid om terug te denken aan de warme zomerdagen, maar ook om een ​​schokdosis vitamines te nemen die bewaard blijven in de groenten - de ingrediënten van lecho. Zo'n gerecht past perfect bij zowel een feestelijk als alledaags menu. Opgemerkt moet worden dat aubergine lecho niet alleen als toevoeging aan vleesgerechten kan worden geserveerd, maar ook als een volwaardige onafhankelijke snack.

Lecho door een vleesmolen kan worden gebruikt als saus voor vlees, visgerechten, in soepen, salades, frituren. De bereiding is stevig dankzij de gekookte rijst die erin zit. Het wordt aanbevolen om het vleesmolenopzetstuk te gebruiken met voldoende kleine gaatjes erin.

Een dergelijke lecho is nuttig bij afwezigheid van azijn en extra extra calorieën in de vorm van plantaardige olie. Groenten worden gestoofd in hun eigen sap, met behoud van hun oorspronkelijke smaak en kleur.

Pittige lecho wordt verkregen door hete pepers en knoflook aan het recept toe te voegen. Natuurlijk is zo'n aperitief niet voor iedereen geschikt, maar het is ideaal voor vlees- en visgerechten en zal ook helpen om de lijst met wintersalades en snacks te diversifiëren.

Bloemkool heeft een nogal specifieke smaak, maar komt perfect tot uiting in lecho opgerold voor de winter met tomaten, paprika en knoflook. Voor meer veiligheid wordt azijn aan de naad toegevoegd.

Lecho is een bekend voorgerecht met Hongaarse roots, dat gemaakt wordt van paprika en tomaten. Zo'n conservering is heel vaak te vinden in voedselafdelingen, maar thuis kun je lecho net zo goed koken als in de winkel gekochte.

Heb je ooit de groene tomatenlecho geprobeerd? Dit voorgerecht onderscheidt zich door zijn ongewone zoetzure smaak. En de plakjes groene tomaten blijven, zelfs na warmtebehandeling, dicht en knapperig, wat originaliteit toevoegt aan deze salade.

Een andere versie van de ongelooflijk smakelijke en ongewone salade-lecho "Je zult je vingers likken". De schil van deze salade zijn knapperige komkommers. Uw dierbaren zullen dit culinaire meesterwerk waarderen.

Een veel voorkomende winterbereiding van paprika en tomaten - lecho, past perfect bij warme vleesgerechten en kan ook de basis worden voor soepen en jus. Als er nog geen dergelijk recept in je arsenaal zit, dan is het tijd om het eens nader te bekijken en uit te proberen.

Lecho is een heerlijk voorgerecht gemaakt van tomaten en paprika's. En dus wil ik dit gerecht klaarmaken voor de winter. Maar niet iedereen vindt het leuk om azijn aan de naad toe te voegen. Lecho zonder azijn, bereid volgens dit recept, blijkt erg sappig en goed bewaard te zijn.

Komkommerlecho is een heerlijke wintersnack. Als het zonder azijn wordt gekookt, zal het na verloop van tijd niet van smaak veranderen. Komkommerlecho zal het hoofdmenu aanvullen en je tafel versieren.

Lecho is een zeer aromatische snack met een rijke tomatensmaak. Er zijn veel verrukkelijke recepten voor de bereiding ervan. Komkommer lecho zal uw voorraden voor de winter diversifiëren en zal u verrassen met een unieke smaak!

Een pot heerlijke lecho, bereid voor de winter, zal het familiemenu diversifiëren en een echt heerlijke snack presenteren. Sappig en aromatisch, daarmee wordt elk gerecht nog smakelijker. Wees niet te lui om meer van deze potten te bereiden!

We bieden u een andere mogelijkheid voor het oogsten van tomaten voor de winter - met de toevoeging van kruiden, hete pepers en specerijen. De variëteit aan tomaten voor deze conserveringsoptie kan het beste vlezig en niet te sappig worden gekozen, omdat tijdens sterilisatie al het vocht van sappige tomaten in de marinade kan komen. Dichte soorten behouden hun vorm, marineren goed in een pittige dressing, wat resulteert in een uitstekend koud voorgerecht dat geschikt is voor elke tafel.

Komkommer en peper lecho wordt het best gekookt in tomatenpuree. Hierdoor wordt het gerecht extra sappig en behouden de komkommers hun knapperige eigenschappen! Dit is een zeer smakelijke en smakelijke groentesnack!

Plantaardige lecho voor de winter is een ongelooflijk lekker gerecht! Krokante komkommers en pittige, aromatische pepers vormen samen een geweldige combinatie van smaken. Lecho kan worden geserveerd met vleesproducten of als toevoeging aan verschillende granen. Het blijkt erg lekker!

Heerlijke komkommer lecho is een geweldig idee om te oogsten voor de winter. Dit is een kant-en-klaar tussendoortje dat het koken vereenvoudigt en het lichaam vult met essentiële vitamines! Heerlijk, krokant en aromatisch! Gewoon heerlijk!