Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Luie gevulde koolrolletjes zoals op de kleuterschool

Luie gevulde koolrolletjes zoals op de kleuterschool

0
1899
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 188,7 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 115 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 26,9 gram.
* per 100gr. Product
Luie gevulde koolrolletjes zoals op de kleuterschool
Inhoud

Luie koolrolletjes, die op de kleuterschool voor kinderen worden bereid, blijken bijzonder lekker en gezond te zijn. Niet alle kinderen houden van gezonde kool, maar luie koolrolletjes worden met veel plezier gegeten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Spoel de rijst goed af, neem een ​​pan met koud water, breng aan de kook, zout, giet de gewassen rijst erbij en kook deze half gaar. Giet af door een zeef of vergiet.
stap 2 van de 8
Was de wortelen goed, schil, rasp op een fijne rasp. Pel de ui en hak fijn. Giet een druppel plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan, doe de voorbereide groenten en bak tot ze zacht zijn.
stap 3 van de 8
Witte kool afspoelen, drogen en in kleine blokjes snijden. Giet er kokend water over, laat 5 minuten in water staan. Giet de vloeistof af door een zeef.
stap 4 van de 8
Spoel het varkensvlees goed af, droog het af met keukenpapier, snijd het in kleine stukjes en hak het samen met de geblancheerde kool fijn. Voeg gebakken groenten en rijst toe aan het resulterende gehakt. Kruid met peper en zout. Meng het gehakt goed door elkaar.
stap 5 van de 8
Verwarm de pan goed voor. Vorm met je handen schnitzels van het gehakt, rol ze door paneermeel en bak ze in een pan.
stap 6 van de 8
Bereid de saus voor. Doe zure room in een metalen kom en giet tomatensap met pulp of tomaten uit blik in hun eigen sap. Breng op smaak. Meng goed en breng de resulterende massa aan de kook.
stap 7 van de 8
Leg de gefrituurde luie koolrolletjes in een ovenschaal, giet de saus erover en zet in een voorverwarmde oven. Bak de koolrolletjes 40 minuten op 180 graden.
stap 8 van de 8
Serveer kant-en-klare koolrolletjes in porties met een bijgerecht of zo.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *