Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Luie koolrolletjes pap

Luie koolrolletjes pap

0
3378
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 92,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 5,3 gram.
Koolhydraten* 7,3 gram.
* per 100gr. Product
Luie koolrolletjes pap
Inhoud

Veel mensen houden van koolrolletjes, maar niet iedereen wil er tijd aan besteden. Het proces van het maken van traditionele koolrolletjes is niet moeilijk, maar het kost toch behoorlijk wat tijd. Daarom stel ik voor om luie koolrolletjes met pap te koken. Het gerecht blijkt heerlijk te zijn en scheelt een hoop tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 18
Haal eerst het bereide gehakt eruit. Als je gehakt bevroren is, ontdooi het dan. Als er geen kant-en-klaar gehakt is, kook het dan, na het wassen en drogen van het vlees, haal het door een vleesmolen.
stap 2 van de 18
Pel de uien en hak ze fijn met een mes.
stap 3 van de 18
Was en schil de wortelen. Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp of haal ze door een keukenmachine.
stap 4 van de 18
Verhit de pan goed, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe. Voeg voorbereide groenten toe en bak tot ze gaar zijn.
stap 5 van de 18
Spoel de dillegroenten goed af, droog ze en hak ze fijn met een mes.
stap 6 van de 18
Breng het gehakt over naar de gebakken groenten, af en toe roeren, bak gedurende 15 minuten.
stap 7 van de 18
Kruid met peper en zout, meng grondig.
stap 8 van de 18
Doe fijngehakte dille in een koekenpan. Goed mengen.
stap 9 van de 18
Schil de witte kool en spoel indien nodig, hak fijn.
stap 10 van de 18
Neem een ​​andere koekenpan, verwarm deze, giet er wat plantaardige olie in, doe fijngehakte kool. Kook de groente gaar.
stap 11 van de 18
Was de tomaten goed, doe ze in een bak en giet er kokend water over. Verwijder de huid.
stap 12 van de 18
Snijd de gepelde tomaten in verschillende stukken, doe in de hakkom en breng tot een gladde pureemassa.
stap 13 van de 18
Neem een ​​diepe pan, bekleed de bodem met hele koolbladeren, leg de helft van de gestoofde kool.
stap 14 van de 18
Beleg met gehakt met uien en wortelen. Goed nivelleren.
stap 15 van de 18
Leg vervolgens de resterende gestoofde kool neer.
stap 16 van de 18
Breng de gehakte tomaten van de hakkom naar de bovenkant.
stap 17 van de 18
Kruid met peper en zout, meng grondig. Dek af en kook ongeveer 30 minuten op middelhoog vuur.
stap 18 van de 18
Serveer kant-en-klare luie koolrolletjes in porties met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *