Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Luie koolrolletjes met zure roomsaus

Luie koolrolletjes met zure roomsaus

0
1343
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 185,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 25,6 gram
* per 100gr. Product
Luie koolrolletjes met zure roomsaus
Inhoud

U zult het probleem van sterke kool niet tegenkomen als u de voorkeur geeft aan luie koolrolletjes boven gewone. Het vlees wordt gestoofd afgewisseld met fijngesneden kool, wortelen en rijst, waardoor het gerecht erg sappig en smakelijk blijkt te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook de rijst gaar en spoel af met koud water.
stap 2 van de 6
Verwijder de schil van de ui, snijd hem in halve ringen. Was de wortel, schil en rasp op een grove rasp.
stap 3 van de 6
Hak de kool fijn of rasp.
stap 4 van de 6
Meng het gehakt met een rauw ei, rijst, kool, zout en voeg kruiden toe.
stap 5 van de 6
Giet zonnebloemolie in een voorverwarmde pan, voeg dan 2 eetlepels bloem toe, bak het onder voortdurend roeren. Giet 1,5-2 liter water erbij en voeg zure room toe, roer en breng de massa aan de kook, zout.
stap 6 van de 6
Vorm het gehakt in ballen met een diameter van 5-6 centimeter, doe ze in een pan, leg uien en wortelen erop, bedek met saus, laat 35-40 minuten op middelhoog vuur sudderen. Serveer kant-en-klare koolrolletjes met een lichte groentesalade

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *