Luie koolrolletjes in zure room-tomatensaus
0
1207
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
137,8 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
6,6 gram.
Vetten *
7,5 gram
Koolhydraten*
14,4 gram
Luie koolrolletjes zijn een heerlijk vullend gerecht met ingrediënten om mee te experimenteren. Je kunt zowel kool van verschillende soorten gebruiken en de vulling sappiger en vetter maken, of omgekeerd, licht en dieet. Ik stel een recept voor voor aromatische luie koolrolletjes in zure room en tomatensaus.
Ingrediënten
Kookproces
Was het varkensvlees grondig en droog het af met keukenpapier, hak het fijn met een blender of haal het door een vleesmolen. Plaats in een diepe kom, voeg het voorbereide kalkoengehakt toe. Giet de rijst af door een vergiet, stuur naar het gehakt. Doe groenten in een kom, meng goed, zout en peper. Vorm schnitzels van de resulterende massa.
Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Leg de schnitzels klaar. Meng in een kom de tomatenpuree en zure room, zout en peper, meng goed en giet over de luie koolrolletjes. Verwarm de oven goed voor, plaats de pan met koolrolletjes en bak 40 minuten op 180 graden. Serveer kant-en-klare luie koolrolletjes in zure room-tomatensaus in porties.
Eet smakelijk!