Luie dumplings met aardbeien

0
1036
Keuken Oekraïens
Calorie-inhoud 186,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 29,1 gram.
Luie dumplings met aardbeien

Luie dumplings zijn een bekende smaak uit de kindertijd. Dit gerecht is het lekkerst tijdens het seizoen van verse bessen, wanneer hele grote aardbeien in wrongeldeeg kunnen worden gewikkeld. Deze delicatesse zal geen enkel kind onverschillig laten en ook het ontbijt van het volwassen deel van het gezin diversifiëren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Om te beginnen, bereidt en meet u alle ingrediënten voor het maken van Lazy Strawberry Dumplings. Neem kwarkvet, niet vloeibaar.
stap 2 van de 9
Klop het kippenei in een kom, voeg er naar smaak suiker aan toe. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u meer of minder nemen dan de aangegeven hoeveelheid. Maal het ei en de suiker goed, klop met een garde.
stap 3 van de 9
Doe vervolgens de kwark in een kom en meng deze met het ei.
stap 4 van de 9
Zeef geleidelijk bloem bij de wrongel en kneed het deeg, pas de hoeveelheid bloem aan afhankelijk van het resultaat. Omdat verschillende meelsoorten een verschillende dichtheid en plakkerigheid van het deeg produceren, kan de hoeveelheid meer of minder zijn.
stap 5 van de 9
Verdeel het deeg dat je hebt gemaakt in drie porties. Maak van deze stukjes gelijke reepjes, met een aardbeiengroef in het midden van de strook.
stap 6 van de 9
Verwijder de steeltjes van eerder gewassen en gedroogde aardbeien en leg de bessen in gelijke rijen in de groeven van het wrongeldeeg.
stap 7 van de 9
Verbind de randen van de toekomstige dumplings zodat de aardbeien in het deeg worden gewikkeld. Snijd de rol in gelijke stukken met een mes bestrooid met bloem.
stap 8 van de 9
Doe de dumplings in kokend gezouten water en kook gedurende vijf minuten vanaf het moment van koken op laag vuur.
stap 9 van de 9
Serveer warm met zure room naar keuze.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *