Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Luie honingcake in een slowcooker

Luie honingcake in een slowcooker

0
1879
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 176,7 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 6,8 gram
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 34 gr.
* per 100gr. Product
Luie honingcake in een slowcooker
Inhoud

De honingcake is gemaakt van eenvoudige en bekende ingrediënten, maar het proces om het te bereiden kost vaak enorm veel tijd. We stellen voor om het recept voor deze heerlijke cake iets te vereenvoudigen door de cakes niet in de oven, maar in een slowcooker te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
Scheid de dooiers van de eiwitten.
stap 2 van de 17
Klop de eiwitten in een aparte kom met een mixer tot schuim ontstaat, voeg de helft van de suiker toe, klop opnieuw.
stap 3 van de 17
Kook water, giet kokend water over oploskoffie, roer tot de koffie volledig is opgelost.
stap 4 van de 17
Klop de dooiers met de tweede helft van de suiker in een aparte kom met een mixer, voeg gesmolten honing toe in een waterbad, meng.
stap 5 van de 17
Giet de afgekoelde koffie bij de honingmassa.
stap 6 van de 17
Smelt de helft van de boter, giet het in de koffie-honingmassa, voeg frisdrank toe, meng grondig.
stap 7 van de 17
Giet geleidelijk bloem in de massa en roer constant door het deeg.
stap 8 van de 17
Giet het eiwitmengsel in het deeg, meng.
stap 9 van de 17
Vet de kom van de multicooker in met plantaardige olie. Giet het voorbereide deeg erin. Bak de honingcake in de bakmodus gedurende 50 minuten.
stap 10 van de 17
Laat het koekje vervolgens 10 minuten in de modus "Opwarmen" staan.
stap 11 van de 17
Haal vervolgens de honingcake voorzichtig uit de multikoker.
stap 12 van de 17
Laat het resulterende koekje in vier cakes.
stap 13 van de 17
Combineer het tweede deel van de boter met gecondenseerde melk, meng.
stap 14 van de 17
Maal een van de cakes tot kruimels.
stap 15 van de 17
Smeer de overige drie cakes in met boter en gecondenseerde melkroom. Smeer vervolgens de cake en zijkanten in.
stap 16 van de 17
Bestrooi de hele cake met kruimels.
stap 17 van de 17
Zet de luie honingcake een paar uur in de koelkast om te weken. Serveer de afgewerkte cake strikt met thee. Dit is heerlijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *