Luie pilaf met kip in de hoes om te braden in de oven

0
452
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 143,2 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 2,8 gram.
Koolhydraten* 24,2 gram
Luie pilaf met kip in de hoes om te braden in de oven

Elke zichzelf respecterende huisvrouw zou recepten moeten hebben voor snelle en smakelijke gerechten, en een daarvan kan een luie pilaf zijn met kip in haar mouw. In wezen is dit een vereenvoudigde versie van de traditionele pilaf aangepast aan de huidige tijd, maar smakelijk en gezond, omdat het geen olie bevat. Het is beter om gestoomde langkorrelige rijst voor pilaf in de hoes te nemen, en elk kippenvlees is geschikt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Rijst voor pilaf meerdere keren goed afspoelen en even onder water zetten. Was de kip en snij in stukken van elke gewenste grootte. Wrijf het vlees vervolgens in met een mengsel van de in het recept vermelde kruiden en zout.
stap 2 uit 5
Schil en was de ui en wortelen en snijd ze in dunne, vrijgevormde stukken zoals je wilt.
stap 3 uit 5
Giet de geweekte rijst af door een vergiet. Knip een stuk bakhuls af met een marge van 15 cm en trek het ene uiteinde van de hoes vast. Leg de gekruide stukjes kip in de hoes en leg de gewassen rijst op de kip.
stap 4 uit 5
Leg vervolgens de gesnipperde uien en wortelen op de rijst. Kruid de groenten en rijst met een beetje zout. Giet vervolgens de voorgeschreven hoeveelheid schoon water in de sleeve en maak het andere uiteinde van de sleeve goed vast. Zet de sleeve zo vast dat er vrije ruimte in zit, want de rijst zal zwellen en in volume toenemen.
stap 5 uit 5
Bak lazy chicken pilaf in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40 minuten. Losse en geurige pilaf kan op tafel worden geserveerd.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *