Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam met rozenblaadjes
  4. ➠ Rozenblaadjes ingewreven met suiker

Rozenblaadjes ingewreven met suiker

0
1032
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 227 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 55 gram.
* per 100gr. Product
Rozenblaadjes ingewreven met suiker
Inhoud

Voor deze bereiding moeten rozenblaadjes worden verzameld bij helder weer en vroeg in de ochtend, wanneer de roos het meest verzadigd is met essentiële oliën. Dit dessert kan geserveerd worden bij de thee of gewoon gegeten worden. Het is beter om de bloembladen van een roos die in uw tuin is gekweekt en zonder chemicaliën te verzamelen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid voor deze blanco alle ingrediënten die je nodig hebt. Spoel de rozenblaadjes af met koud water en verwijder overtollig vocht met een servet.
stap 2 van de 7
Leg de bloemblaadjes in een aparte kom, bedek ze met suiker en giet er het sap van 2 citroenen in.
stap 3 van de 7
Wrijf de rozenblaadjes met suiker met je hand en laat deze massa 5-6 uur staan ​​zodat ze hun sap afgeven.
stap 4 van de 7
Na deze tijd, wanneer de massa van de bloembladen in volume is gehalveerd en er veel sap is, maalt u het met een blender tot een gladde massa.
stap 5 van de 7
Breng de jam over in een droge, gesteriliseerde pot.
stap 6 van de 7
Giet er suiker over. Strooi na elk gebruik een beetje suiker op het oppervlak van de jam.
stap 7 van de 7
Sluit de pot met rozenblaadjes, gemalen met suiker, goed af met een steriel deksel en bewaar deze blanco in de koelkast.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *