Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Zomer okroshka op whey

Zomer okroshka op whey

0
621
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 81,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 3,3 gram
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 5 gr.
* per 100gr. Product
Zomer okroshka op whey
Inhoud

Serum okroshka wordt gekoeld geserveerd en bevat een grote hoeveelheid groenten die niet hittebehandeld zijn, waardoor ze al hun nuttige eigenschappen behouden. Koude okroshka is een geweldige optie voor een lunchmenu op een warme zomerdag.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook eieren en aardappelen van tevoren tot ze gaar zijn.
stap 2 van de 7
Pel de afgekoelde eieren, hak ze fijn.
stap 3 van de 7
Was komkommers, snijd ze in kleine blokjes. Controleer of de schil bitter is en snijd hem dan af.
stap 4 van de 7
Snijd gekookte aardappelen in blokjes, voeg ze toe aan een pan met komkommers en eieren.
stap 5 van de 7
Verwijder het vel van de gekookte worst en hak deze net zo fijn als de andere ingrediënten.
stap 6 van de 7
Was de greens en hak ze fijn met een mes, doe ze in een pan. Meng alle ingrediënten.
stap 7 van de 7
Giet koude wei over de gesneden producten, voeg zure room en citroensap toe, meng goed - okroshka is klaar. Serveer okroshka gekoeld.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *