Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Citroenmuffins in siliconenvormen

Citroenmuffins in siliconenvormen

0
1457
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 199,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 11,5 gram
Vetten * 6,9 gram.
Koolhydraten* 42,4 gram
* per 100gr. Product
Citroenmuffins in siliconenvormen
Inhoud

Er is niets lekkerder dan zelfgemaakte taarten gemaakt met liefde. Citroenschil wordt vaak gebruikt in desserts, waardoor ze een aangename citrussmaak en een mooie kleur krijgen. Dit recept maakt zachte en smaakvolle citroenmuffins die in je mond smelten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid eerst de citroen voor, was hem grondig en giet er een paar minuten kokend water over, dit zal de chemicaliën verwijderen waarmee de citroen is verwerkt en de essentiële oliën in de schil onthullen. Rasp de schil op een fijne rasp zonder de witte laag aan te raken. Snijd vervolgens de citroen doormidden en pers het sap eruit.
stap 2 uit 5
Klop in een kom de boter met een mixer tot wit. Voeg suiker toe en blijf nog 2-3 minuten kloppen. Klop er dan één ei per keer door, klop het deeg na elk tot een glad mengsel.
stap 3 uit 5
Voeg citroenschil en citroensap toe, klop het deeg met een mixer. Zeef bloem, meng het met bakpoeder, voeg het toe aan het deeg en roer het met een spatel tot een gladde massa. Je zou een dik en luchtig deeg moeten hebben.
stap 4 uit 5
Leg het deeg in siliconenvormen, leg ze in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak de muffins 20-30 minuten.
stap 5 uit 5
Haal de afgewerkte muffins uit de oven, laat ze afkoelen en haal ze uit de vormen. Als je wilt, kun je ze bestrooien met poedersuiker of garneren met citroenglazuur.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *