Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Citroenmuffins met maanzaad

Citroenmuffins met maanzaad

0
1448
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 327,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 11,4 gram.
Vetten * 15,5 gram
Koolhydraten* 51,4 gram
* per 100gr. Product
Citroenmuffins met maanzaad
Inhoud

Voor degenen die van zelfgemaakt bakken houden, wat niet veel tijd kost en geen speciale vaardigheden vereist, zou ik citroenmuffins met maanzaad willen aanbevelen. Het dessert heeft een ongelooflijk delicate textuur, een onvergetelijke smaak en aroma. Probeer sappige muffins te maken en verras uw gezin.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 16
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om de Lemon Poppy Seed Muffins te maken.
stap 2 van de 16
Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef in een apart bakje. Voeg bakpoeder toe.
stap 3 van de 16
Meng grondig met een garde.
stap 4 van de 16
Smelt de boter volledig in de magnetron of het waterbad.
stap 5 van de 16
Giet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en vanillesuiker in een diepe kom. Voeg kippeneieren toe.
stap 6 van de 16
Klop met een mixer grondig tot het glad en luchtig is. Je kunt ook een garde of staafmixer gebruiken.
stap 7 van de 16
Voeg droge ingrediënten in verschillende stappen toe aan de opgeklopte massa.
stap 8 van de 16
Meng grondig met een mixer, blender of garde.
stap 9 van de 16
Je zou een homogene gladde massa moeten krijgen.
stap 10 van de 16
Voeg in het resulterende deeg in een dunne stroom de gesmolten, afgekoelde boter toe. Meng grondig met een mixer, blender of garde tot een gladde massa.
stap 11 van de 16
Was de citroen goed onder water en giet er kokend water over. Dep droog op een schone keukenhanddoek. Gebruik een fijne rasp of een speciaal gereedschap om de citroenschil te verwijderen zonder het witte gedeelte aan te raken. Knijp vervolgens het sap eruit met een speciaal apparaat. Voeg maanzaad, citroenrasp en citroensap toe aan het deeg.
stap 12 van de 16
Meng voorzichtig met een siliconen spatel.
stap 13 van de 16
Bekleed de siliconen vormpjes met speciale papieren muffinvormpjes.
stap 14 van de 16
Vul het voorbereide deeg tot 2/3 van de hoogte en plaats het in de voorverwarmde oven tot 160 graden. Bak muffins ongeveer 25-30 minuten. Controleer de gereedheid van geurige gebakjes met een tandenstoker of houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 15 van de 16
Na verloop van tijd, voorzichtig om jezelf niet te verbranden, haal je de muffins uit de oven, laat ze iets afkoelen en haal ze dan uit de siliconenvormen.
stap 16 van de 16
Zet de afgekoelde citroenmuffins met maanzaad op een schaal of groot bord en serveer met thee of aromatische koffie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *