Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Citroen plantaardige olie cake

Citroen plantaardige olie cake

0
1632
Keuken Europese
Calorie-inhoud 167,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 6,9 gram.
Koolhydraten* 31,2 gram
* per 100gr. Product
Citroen plantaardige olie cake
Inhoud

De cupcake zal een favoriet worden onder zelfgemaakte bakproducten voor liefhebbers van citrusdesserts. Goede optie voor ontbijt en thee. Een eenvoudig recept voor een delicate citroencake kan voor elke gelegenheid worden bereid. Gasten zullen zo'n heerlijk en aromatisch dessert niet weerstaan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
stap 2 van de 11
Was de citroenen goed. Wrijf de schil van twee citroenen.
stap 3 van de 11
Pers het sap uit twee citroenen met een speciaal gereedschap.
stap 4 van de 11
Doe zachte boter in een diepe bak, voeg kristalsuiker toe. Begin op gemiddelde snelheid te kloppen en verhoog geleidelijk de snelheid. De massa zal pluizig worden en van kleur veranderen.
stap 5 van de 11
Voeg citroenschil, citroensap, plantaardige olie toe en meng goed met een mixer.
stap 6 van de 11
Klop de eieren los en roer met een mixer tot een gladde massa.
stap 7 van de 11
Zeef bloem en zout samen met bakpoeder en maizena in een aparte kom door een zeef.
stap 8 van de 11
Giet melk in de eerder verkregen vloeistof, roer goed. Voeg de gezeefde droge ingrediënten in verschillende stappen toe en roer na elke stap goed met een mixer.
stap 9 van de 11
Giet de gekoelde room in een aparte container en begin te kloppen op gemiddelde snelheid, waarbij u geleidelijk de snelheid van de mixer verhoogt. Klop de room tot dikke zure room. Giet in het resulterende deeg en roer voorzichtig met een siliconen spatel.
stap 10 van de 11
Smeer de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek met bakpapier. Breng het deeg over, strijk glad met een siliconen spatel. Bak 40 minuten in een goed voorverwarmde oven op 180 graden.
stap 11 van de 11
Controleer de gereedheid met een satéprikker. Haal de muffin uit de oven en laat afkoelen. Breng de afgewerkte cake voorzichtig over naar een schaal. In stukjes snijden. Garneer eventueel met poedersuiker.
De cake is vochtig en heeft een delicaat citrusaroma. Citroendeeg smelt gewoon in je mond! Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *