huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Citroenmuffin met aardbeien in een slowcooker

Citroenmuffin met aardbeien in een slowcooker

920

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 166,1 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 135 minuten

Eiwitten * 5,5 gram.

Vetten * 5,8 gram.

Koolhydraten* 35,4 gram

Citroenmuffin met aardbeien in een slowcooker

Inhoud

Citroen-aardbeienmuffin is een geweldig dessert voor familiethee. Dit recept beschrijft hoe je een muffin maakt in een slowcooker. Citroen-aardbeienmuffin blijkt zacht, vochtig van textuur en zeer aromatisch te zijn. Vanwege de eenvoud van het recept zijn dergelijke gebakken producten geschikt voor zowel een beginnende kok als een ervaren kok.

Ingrediënten

Tarwemeel 300 gr. Kefir 150 gram kristalsuiker 200gr. Boter 100 gram Natriumcarbonaat 1 theelepel Citroen 1 pc. aardbei 150 gram Ei 3 stuks. Poedersuiker om te besprenkelen

Kookproces

Meng eieren met suiker, klop deze ingrediënten 5-7 minuten met een mixer.

Voeg vervolgens kefir, gezeefde tarwebloem, soda en voorgesmolten boter toe aan het ei-suikermengsel (laat wat boter over om de vorm in te vetten). We werken een paar minuten met een mixer tot een homogeen deeg is gevormd. Het moet dik zijn.

Verwijder de schil van de grondig gewassen citroen, pers het sap uit. We sturen deze componenten met het deeg naar de werkcontainer. Wij mixen alles.

Smeer de kom van de multikoker in met boter. Om de cupcake er hetzelfde uit te laten zien, wikkelt u het perkamentpapier om de pot en plaatst u deze in het midden van de multicooker-kom. Leg vervolgens het afgewerkte deeg daar.