Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Citroencake met maanzaad in de oven

Citroencake met maanzaad in de oven

0
961
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 179,4 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8,4 gram.
Vetten * 17,4 gram
Koolhydraten* 22 gr.
* per 100gr. Product
Citroencake met maanzaad in de oven
Inhoud

Het recept is voor liefhebbers van citroengebakken. Citroen en papaver in dergelijke muffins zijn geweldig gecombineerd en maken gebak geurig en erg lekker. Je kunt naar smaak 2 citroenen gebruiken en de hoeveelheid suiker verhogen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de citroen grondig af, veeg hem droog met een servet en rasp de schil met een fijne rasp.
stap 2 van de 7
Magnetron de boter een beetje. Voeg er suiker, vanille en citroenrasp aan toe. Pureer alles goed met een mixer.
stap 3 van de 7
Voeg vervolgens, zonder de mixer uit te schakelen, eieren toe aan het resulterende mengsel en meng opnieuw.
stap 4 van de 7
Giet bloem gezeefd op een zeef in deze massa, giet melk en voeg een snufje zout toe. Kneed het deeg tot het glad is.
stap 5 van de 7
Pers het citroensap in een aparte kom of vijzel, voeg de maanzaadjes toe en wrijf ze goed in.
stap 6 van de 7
Doe het maanzaad en het citroensap in het deeg en roer opnieuw.
stap 7 van de 7
Doe het geknede deeg in alle vormen, ingevet met boter en bestrooid met bloem. Bak de muffins 30 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Koel de gebakken citroenmuffins met maanzaad en serveer.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *