Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe cantharellen te koken - recepten
  4. ➠ Cantharellen met kip

Cantharellen met kip

0
1546
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 108,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 12,1 gram
Koolhydraten* 5 gr.
* per 100gr. Product
Cantharellen met kip
Inhoud

Cantharellen zijn zeer gezonde en smakelijke paddenstoelen. Gestoofd met kip krijgen ze een heel speciale smaak en aroma. Dit gerecht is zeer snel en gemakkelijk te bereiden en is goed te serveren bij salades of aardappelen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de kipfilet af, dep droog met keukenpapier en snijd in middelgrote stukken.
stap 2 van de 7
Smelt de boter in een koekenpan en bak de kip goudbruin op middelhoog vuur.
stap 3 van de 7
Vervolgens moet je de cantharellen sorteren en schillen, afspoelen en in kleine stukjes snijden. Hak kleine champignons niet fijn.
stap 4 van de 7
Schil de uien, snijd ze in halve ringen of kleine blokjes - naar smaak.
stap 5 van de 7
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de cantharellen tot ze gaar zijn.
stap 6 van de 7
Haal vervolgens de cantharellen uit de pan en bak de uien goudbruin.
stap 7 van de 7
Combineer uien, kip en champignons in een koekenpan. Voeg zure room, zout en kruiden toe en roer. Laat het gerecht ongeveer een kwartier op laag vuur sudderen en serveer het gerecht dan op tafel.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *