Cantharellen met zure room in een slowcooker

0
1113
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 90,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1,7 gram.
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 5,5 gram.
Cantharellen met zure room in een slowcooker

In dit recept wordt u uitgenodigd om een ​​heel eenvoudig en smakelijk gerecht in een multicooker te bereiden. Laten we de cantharellen in zure room stoven, want daarin onthullen deze paddenstoelen hun unieke smaak maximaal. Gedroogde, bevroren en gezouten champignons kunnen volgens dit recept worden gekookt, maar het gerecht is het lekkerst van verse cantharellen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Maak verse cantharellen schoon van puin, was grondig en snij in stukjes.
stap 2 uit 5
Breng de cantharellen over naar een kom met meerdere kookplaten en voeg er wat plantaardige olie aan toe. Stel het programma "Blussen" in op 40 minuten. Voeg geen water toe aan paddenstoelen, omdat cantharellen veel van hun sap afgeven.
stap 3 uit 5
Schil vervolgens de uien en snijd ze in kleine, vrije stukjes. Breng de ui na 40 minuten stoven van de champignons over in een kom. Kruid de champignons naar smaak met peper en zout. Stel het bakprogramma in op 15 minuten. Bak champignons en uien met de deksel van het apparaat open zodat het sap zoveel mogelijk verdampt en de champignons goudbruin worden.
stap 4 uit 5
Voeg 5 minuten voor het einde van het programma zure room toe aan de champignons, roer en wacht tot het einde van het kookproces.
stap 5 uit 5
Laat het gekookte gerecht een beetje brouwen. Breng vervolgens over naar geportioneerde borden, decoreer met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *