Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe cantharellen te koken - recepten
  4. ➠ Cantharellen in een romige saus

Cantharellen in een romige saus

0
754
Keuken Europese
Calorie-inhoud 56 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Cantharellen in een romige saus
Inhoud

Cantharellen in een romige saus zijn een heerlijke en malse optie voor uw lunch. Champignons worden ideaal gecombineerd met aardappelen, andere groenten en granen. Een stevig warm gerecht zal u niet hinderen bij het kookproces.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We wassen de cantharellen grondig. Snijd grote champignons doormidden. Daarna verbranden we ze met kokend water en laten ze drogen.
stap 2 van de 7
Bak de champignons in een koekenpan in plantaardige olie tot ze half gaar zijn.
stap 3 van de 7
Pel de ui en hak hem fijn.
stap 4 van de 7
We sturen de uien naar de pan en bakken ze met de cantharellen tot ze goudbruin zijn. In dit stadium moet het gerecht worden gezouten.
stap 5 van de 7
We blijven eten sudderen. Voeg de nodige kruiden toe en vergeet niet af en toe te roeren.
stap 6 van de 7
Schenk de room erbij en laat nog 15 minuten sudderen. Dan verwijderen we van het vuur.
stap 7 van de 7
Leg de cantharellen in een romige saus op borden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *