Courgettebootjes met gehakt
0
5185
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
108,1 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
7,8 gram
Vetten *
11,4 gram.
Koolhydraten*
5,8 gram.
Ik hou van eenvoudig en tegelijkertijd mooi eten, dat niet veel tijd kost en tegelijkertijd gastronomisch genot oplevert. Ik stel voor om een snel en smakelijk gerecht te bereiden - squashboten met gehakt.
Ingrediënten
Kookproces
Pel de knoflook en hak ze fijn met een mes of haal ze door een pers. Voeg toe aan de vulling en meng goed. Bedek de bakplaat met folie. Vul de squashbootjes met de voorbereide vulling en leg ze op een bakplaat. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 30-35 minuten op 180 graden.
Spoel de peterselie onder water, droog en hak fijn met een mes. Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes. Strooi 7 minuten voor het koken greens op de boten, schik de plakjes tomaat. Rasp de Mozzarella kaas op een grove rasp en strooi de courgette erover. Haal de afgewerkte schaal uit de oven, serveer in porties, versier met takjes verse kruiden.
Eet smakelijk!