Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Courgettebootjes met groenten

Courgettebootjes met groenten

0
2768
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 49 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 3,5 gram.
* per 100gr. Product
Courgettebootjes met groenten
Inhoud

Ik stel voor om een ​​gezond caloriearm gerecht te koken - courgetteboten met groenten. Voor de vulling kun je groenten kiezen naar je eigen smaakvoorkeuren. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden en licht, zelfs voor een laat diner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid de benodigde ingrediënten voor de gevulde courgette voor. Was de pompoen en wortelen grondig, dep ze droog, verwijder de uiteinden en schil ze met een dunschiller. Jonge courgettes hoef je niet te schillen. Snijd de wortel in kleine blokjes. Spoel ook de dille en knoflookpijlen, droog en hak ze fijn.
stap 2 van de 6
Verwijder met een eetlepel de pitjes uit de courgettes. Bestrijk de squashbootjes met een beetje plantaardige olie en leg ze op een bakplaat of in een ovenschaal. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en bak de bootjes op 190 graden gedurende ongeveer 30-35 minuten.
stap 3 van de 6
Maak ondertussen de vulling klaar. Verhit de pan goed op middelhoog vuur en bestrijk met een beetje plantaardige olie. Snijd de courgettepulp fijn en doe deze samen met de wortelen en knoflookpijlen in een voorverwarmde pan. Roer af en toe, laat op laag vuur 10-15 minuten sudderen.
stap 4 van de 6
Voeg een paar minuten voor het koken gehakte dille, zout en zwarte peper naar smaak toe. Roer goed en haal dan van het vuur.
stap 5 van de 6
Haal de gebakken courgettebootjes voorzichtig uit de oven, bestrooi ze licht met zout en vul ze met de voorbereide vulling. Zet de bakplaat weer in de voorverwarmde oven en bak de bootjes in circa 10-15 minuten gaar.
stap 6 van de 6
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de afgewerkte schaal uit de oven en laat u deze iets afkoelen. Serveer courgette-dieetbootjes met groenten in porties op tafel. Het gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Deze boten kunnen worden bestrooid met lichte kaas.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *