Lula kebab van vis van de grill
0
2295
Keuken
Azerbeidzjan
Calorie-inhoud
95,3 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
130 minuten
Eiwitten *
14,4 gram.
Vetten *
3,5 gram.
Koolhydraten*
7,8 gram
Lula kebab is een gerecht dat vaak in Arabische landen te vinden is. Het gerecht wordt geserveerd met veel verse kruiden en groenten. Terwijl je vaak gehaktkebab kunt vinden, zul je gehakte viskebab niet altijd en overal vinden. Laten we vandaag gegrilde viskebab koken.
Ingrediënten
Kookproces
Doe alle gehakte ingrediënten in een diepe kom, voeg zout, gemalen koriander en zwarte gemalen peper toe. Meng het bereide gehakt grondig met je handen en klop het vervolgens op. Draai de container met gehakt vast met huishoudfolie en maak verschillende gaten, doorprik de huishoudfolie met een tandenstoker. Zet het gehakt in de koelkast.
Maak ondertussen een vuurtje en laat de kolen goed branden. Haal het gehakt uit de koelkast. Neem wat gehakt in je handen en rijg het aan een spies. Terwijl je je handen nat maakt in koud water, druk je het gehakt op de spies. Verdeel het gehakt gelijkmatig over de hele lengte van de spies zodat er twee worstjes aan een spies zitten. Vorm zo de rest van de kebab.
Eet smakelijk!