Lula kebab van varken en rund op de grill
0
1411
Keuken
Azerbeidzjan
Calorie-inhoud
228,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
150 minuten
Eiwitten *
12,8 gram
Vetten *
26,9 gram.
Koolhydraten*
6,8 gram
Lula kebab van een combinatie van varkensvlees en rundvlees blijkt erg lekker en niet zo vet als de traditionele versie van lamsvlees. Uien voegen sappigheid toe aan de kebab.
Ingrediënten
Kookproces
Was het vlees, snijd het in verschillende stukken. Pel de uien. Haal het vlees en de uien door een vleesmolen, dit kan je twee keer doen. Was de greens en hak ze fijn met een mes. Meng het gehakt met kruiden. Het gehakt moet goed worden gekneed en op een harde ondergrond worden afgeklopt, zodat het dichter en stroperiger wordt.
Eet smakelijk!