Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Muffins zonder eieren en melk

Muffins zonder eieren en melk

0
1560
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 294,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 7,7 gram
Vetten * 9,8 gram
Koolhydraten* 79,5 gram
* per 100gr. Product
Muffins zonder eieren en melk
Inhoud

Er zijn veel recepten voor heerlijke en smaakvolle muffins. De meest delicate gebakjes kunnen worden bereid zonder zelfs maar eieren en melk in de koelkast te hebben. Hier is zo'n eenvoudig en gemakkelijk recept dat ik je wil aanbieden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef in een apart bakje. Voeg kristalsuiker en zout toe, meng grondig.
stap 2 van de 11
Spoel de krenten of andere bessen grondig af onder koud stromend water en doe ze op een zeef of vergiet zodat overtollig vocht in het glas blijft. Breng vervolgens over naar een diepe container, giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie en drinkwater erin.
stap 3 van de 11
Voeg gemalen kaneel toe en meng goed.
stap 4 van de 11
Plaats zuiveringszout in een kleine kom en blussen met citroensap, voeg dan toe aan vloeibare ingrediënten.
stap 5 van de 11
Roer grondig met een eetlepel of mixer tot een glad en glad mengsel. Je kunt ook een garde gebruiken.
stap 6 van de 11
Vul de siliconenvormen voor 2/3 van de hoogte met het voorbereide deeg.
stap 7 van de 11
Strooi er een beetje kokosnoot over.
stap 8 van de 11
Plaats de gevulde vormen in een voorbereide bakplaat. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 9 van de 11
Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de bakplaat met muffins om uzelf niet te verbranden. Koel ze dan een beetje af.
stap 10 van de 11
Haal vervolgens de muffins uit de siliconen vormpjes.
stap 11 van de 11
Serveer gekoelde muffins zonder eieren en melk op tafel met je favoriete thee of aromatische koffie. De textuur van zelfgemaakte gebakken goederen is vochtig en sappig.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *