Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Zure melk muffins

Zure melk muffins

1
3477
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 242.3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 11,3 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 45,2 gram
* per 100gr. Product
Zure melk muffins
Inhoud

Muffins zijn zelfgemaakte taarten met verschillende vullingen. Muffins kunnen zowel zoet als hartig zijn, geserveerd als dessert of hoofdgerecht. Ik wil een recept delen voor muffins met zure melk. Het dessert is licht en luchtig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om de muffins met zure melk te maken.
stap 2 van de 12
Giet de benodigde hoeveelheid zure melk in een diepe container.
stap 3 van de 12
Voeg kippeneieren toe.
stap 4 van de 12
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe.
stap 5 van de 12
Meng grondig met een mixer tot een glad en homogeen mengsel. Je kunt ook een garde of staafmixer gebruiken.
stap 6 van de 12
Smelt de boter lichtjes in de magnetron of het waterbad. En giet dan in de opgeklopte massa. Goed mengen.
stap 7 van de 12
Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef in een apart bakje. Voeg bakpoeder toe en meng grondig.
stap 8 van de 12
Voeg droge ingrediënten in verschillende stappen toe aan de opgeklopte massa.
stap 9 van de 12
Meng grondig met een mixer, blender of garde tot een gladde massa.
stap 10 van de 12
Vul de siliconenvormen met het voorbereide deeg tot 2/3 van de hoogte. Vul de voorbereide bakplaat met vormen. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 11 van de 12
Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de muffinvorm om uzelf niet te verbranden. Laat de muffins iets afkoelen en haal ze dan uit de siliconen vormpjes.
stap 12 van de 12
Serveer kant-en-klare muffins met vers gezette thee of aromatische koffie. De textuur van zelfgemaakte gebakken goederen is zacht en smelt bijna in je mond.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Anna 06-07-2021 20:40
Ik raad het recept niet aan. Het is niet lekker. Het bleek helemaal niet wat het moest.
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *