Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Muffins met sinaasappelschil

Muffins met sinaasappelschil

0
909
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 272.1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 7,1 gram
Koolhydraten* 64,1 gram
* per 100gr. Product
Muffins met sinaasappelschil
Inhoud

Voor liefhebbers van citrus wil ik een eenvoudig en ongelooflijk lekker recept voor muffins met sinaasappelschil aanbevelen. De textuur van het dessert is poreus en luchtig. Het deeg smelt gewoon in je mond. Ter decoratie kunt u een chocolade- of eiwitglazuur bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om de sinaasappelschilmuffins te maken.
stap 2 van de 9
Was de sinaasappel grondig onder koud stromend water en dep hem vervolgens droog op een schone theedoek of gebruik keukenpapier. Verwijder met een fijne rasp of een speciaal gereedschap de sinaasappelschil zonder het witte gedeelte aan te raken.
stap 3 van de 9
Pers vervolgens het sap uit de sinaasappel met behulp van de sappers.
stap 4 van de 9
Doe de zachte boter in een diepe bak, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en vanillesuiker toe. Klop of klop tot een luchtig geheel met een mixer.
stap 5 van de 9
Breek dan de kippeneieren. Klop tot een gladde en luchtige massa.
stap 6 van de 9
Voeg sinaasappelschil en sinaasappelsap toe en meng goed.
stap 7 van de 9
Meet de benodigde hoeveelheid bloem af en zeef het door een fijne zeef in een apart bakje. Voeg bakpoeder toe en meng grondig. Voeg droge ingrediënten in verschillende stappen toe aan de opgeklopte massa. Meng grondig met een mixer, blender of garde tot een gladde massa.
stap 8 van de 9
Vul de siliconenvormen met het voorbereide deeg tot 2/3 van de hoogte en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de bakbereidheid met een tandenstoker of houten spies. Het moet helemaal droog zijn.
stap 9 van de 9
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de muffins voorzichtig uit de oven, laat ze iets afkoelen en haalt u ze vervolgens uit de siliconenvormen, zodat u zich niet verbrandt. Zet afgekoelde muffins met sinaasappelschil op een schaal of groot bord en serveer met thee of aromatische koffie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *