Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Muffins met cacao en banaan

Muffins met cacao en banaan

0
2144
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 286.5 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 9,2 gram
Vetten * 23,4 gram.
Koolhydraten* 28,6 gram.
* per 100gr. Product
Muffins met cacao en banaan
Inhoud

In dit recept wordt je uitgenodigd om muffins te bakken met cacao, banaan en de toevoeging van chocolade. De gebakken goederen zullen mals, sappig en met een aangename bananensmaak zijn. Het is belangrijk om de muffins in de oven niet te bloot te stellen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Bereid de aangegeven hoeveelheid van alle muffinbakproducten zoals aangegeven in het recept. Neem een ​​banaan die niet helemaal overrijp is, zelfs een beetje groenachtig, om de gebakken goederen bijzonder geurig te maken.
stap 2 van de 12
Giet de hoeveelheid bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en bakpoeder gezeefd op een zeef in de kom om het deeg te kneden.
stap 3 van de 12
Schil de banaan en prak met een vork. Banaan wordt in dit recept niet gesneden.
stap 4 van de 12
Smelt de boter en laat afkoelen tot normale temperatuur. Giet de gesmolten boter over de gehakte banaan en breek het ei.
stap 5 van de 12
Giet verwarmde kefir en chocolade in kleine stukjes gesneden tot deze massa. Meng alle ingrediënten met een lepel.
stap 6 van de 12
Giet vervolgens het droge bloemmengsel bij de bananenmassa.
stap 7 van de 12
Kneed het deeg met een lepel. Het moet dik zijn.
stap 8 van de 12
Bekleed de keramische muffinvormpjes met stukjes speciaal papier. Verdeel het voorbereide deeg in de vormen en vul ze met iets minder dan de helft van het volume.
stap 9 van de 12
Als je siliconenvormen hebt, doe het deeg er dan zo in, maar vul ze maar voor de helft, want de muffins rijzen tijdens het bakken.
stap 10 van de 12
Bak muffins in siliconenvormen in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 12 minuten, aangezien deze vormen klein zijn.
stap 11 van de 12
Bak muffins in keramische bakvormen op dezelfde temperatuur, alleen langer - 18 minuten. Controleer de gaarheid met een houten spies. Het moet gekleurd zijn met chocolade, maar mag geen plakkerig deeg bevatten.
stap 12 van de 12
Gebakken muffins met cacao en banaan kunnen warm worden gegeten of in een zak worden gedaan en in de koelkast worden bewaard.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *