
Gehaktnesten met aardappelen en kaas
Gehaktnesten met aardappelen en kaas zijn uiterlijk erg mooi en een feestelijke tafel waardig. In wezen zijn dit schnitzels met een bijgerecht, maar hun uiterlijk onder een rossige kaaskorst geeft een esthetisch genoegen. Neem het gehakt dat je normaal gesproken voor koteletten gebruikt. In het recept wordt je uitgenodigd om een beetje champignons aan de vulling toe te voegen, maar je kunt het ook zonder champignons doen.